Kenner: шеф-кухарі

Шеф-кухар у місті New Orleans

Стіл шеф-кухаря в центрі міста

Культура, смаки, ф’южн душі та спеції, які роблять Новий Орлеан Новим Орлеаном.

Шеф-кухар у місті Other (Domestic)

Чудова вечеря від Джеррона

Я відточував свої навички в The Biltmore і цього року отримаю кулінарний ступінь.

Шеф-кухар у місті New Orleans

Кулінарна еміненція від шеф-кухаря Тетяни

Шеф-кухарка Тетяна Стід-Фокс із Lotus Flour Creations, яка пройшла спеціальне навчання щодо алергенів, готує креольські та карибські страви для спортсменів і гурманів, поєднуючи смак Нового Орлеана, душу острова та вишукані смаколики для здоров’я.

Шеф-кухар у місті New Orleans

Світова кухня з акцентом на Новий Орлеан

Я демонструю всі етнічні впливи, які роблять кухню Нового Орлеана такою смачною. Від сицилійської до класичної французької, від карибської до в’єтнамської і, звичайно, каджунської. Перейдіть на «сторону B платівки»

Шеф-кухар у місті New Orleans

Зосередження на свіжих місцевих інгредієнтах

номінації на премію Джеймса Берда, 24/25 найкращий шеф-кухар на півдні

Шеф-кухар у місті Other (Domestic)

Улюблені страви з морепродуктів і південні страви від Chill The Chef

Я використовую рецепти моєї родини з Луїзіани, щоб створити автентичні південні та креольські страви, як-от: гамбо, джамбалая, креветки з крупою, тушкована курка та класичні гарніри з насиченим смаком.