London Borough of Merton: шеф-кухарі

Світові смаки та барбекю від Шона

15 років досвіду, який я обслуговую для гучних клієнтів, але пишаюся позитивними відгуками гостей. Я вивчала комерційну кулінарію в Мельбурнському політехніці та провела майстер-клас у Техаському барбекю. Приготуйте вугілля на знаменитих ринках королеви Віка в Мельбурні, а тепер приносять вам сміливий смак

Італійські меню від Джованні

26 років досвіду роботи. Я працював у різних італійських ресторанах - від сучасних тратторій до вишуканих ресторанів. Я отримав диплом у кулінарній школі в Неаполі, Італія. Я мав задоволення готувати для Валентино Россі, Шевченка та Ріккардо Скамарціо.

Сучасна європейська кухня від Ден

8-річний досвід я зосереджуюся на сучасній європейській кухні з акцентом на британську кухню. Моє навчання здійснюється на професійних кухнях у Лондоні, Австралії та Новій Зеландії. Мій стиль базується на моїх подорожах до Азії, Латинської Америки, Близького Сходу та Західної Африки.

Класичні страви та вишукані дегустаційні меню від Алана

25 років досвіду роботи в вишуканих ресторанах, розкішних готелях і висококласних гастропабах. У мене є диплом NVQ Level 3 з питань гостинності та харчування. Я працював у лондонському розділі «Перший», де допомагав команді отримати зірку «Мішлен».

Сезонна вечеря з рослинами від Мейзі

17 років досвіду. Я тісно співпрацюю з органічними фермами та використовую багато поживних, продуманих продуктів. Роки практичних тренувань на різних кухнях посилили мої навички. Моя пекарня та їдальня в Східному Лондоні відзначають місцеві інгредієнти з глобальним натхненням.

Прості інгредієнти, тонни смаку від Panagiotis

11 років досвіду, який я навчився в Angler, City Social і Pollen Street Social, зіркою «Мішлен». Я завершив 2-річну кулінарну програму в Греції, яка охоплює підготовку та просунуті техніки. Протягом цілого року я був співробітником місяця в Angler, ресторані з зіркою «Мішлен».

Італійська та середземноморська кухня від Джованні

11 років. Я маю досвід шеф-кухаря в ресторанах, розкішні готелі та приватних заходах із зірками «Мішлен». Я навчався вишуканим ресторанам і ресторанам із зірками «Мішлен» в Італії та Великій Британії. Я готував для VIP-персон, генеральних директорів і навіть королівської сім 'ї, а також маю враження від розкішного готелю.

Їжте як рок-зірка Мітча

15 років досвіду я готую смачну їжу для музикантів, таких як Metallica, Red Hot Chilli Peppers і Queen. Моя любов до приготування здорової їжі натхненна моїми батьками. Я був представлений у The Sunday Times для моєї роботи з Metallica у 2024 році.

Римська кухня та світові смаки від Graciela

20-річний досвід роботи Від сім 'ї рестораторів я поєдную римську автентичність і міжнародний колорит. Я навчався в 12 різних країнах, відточуючи свої навички на кухнях найвищого рівня по всьому світу. Я був виконавчим шеф-кухарем англійського уряду, демонструючи римські кулінарні традиції.

Італійський та японський ф 'южн від Массіміліано

15-річний досвід навчання в Італії та Лондоні, я опанував різноманітні кухні та очолював найкращі кухонні команди. Я вивчала кулінарію в Італії, заклавши основу для своєї кар 'єри. Я очолював команди на найкращих кухнях, таких як Roka, вдосконалюючи свої навички та лідерство.

Приватний шеф-кухар у Лондоні – свіжа, барвиста кухня

10 років досвіду. Я спеціальний шеф-кухар із великим досвідом роботи в приватних домогосподарствах і суперяхтах. Я навчався у чудових шеф-кухарів, покращуючи свої кулінарні навички. Я працював у приватних домогосподарствах і на суперяхтах.

Паназійський фьюжн від YE

Я професійний малайзійський приватний шеф-кухар Le Cordon Bleu з великим кулінарним досвідом - від кулінарних майстер-класів до корпоративних заходів і приватних вечірок - я приношу професійні навички та пристрасть до кожної страви. До фірмових страв належать Nasi Lemak, малайзійська курка каррі, Satay, Mee goreng, а також різні морепродукти та тістечка. Проживши в 6 країнах на 4 континентах і відвідавши понад 40 країн, я люблю ділитися своїми кулінарними знаннями, історіями подорожей та рекомендаціями для Лондона та за його межами. Я говорю англійською, мандаринською, кантонською та малайською мовами.