Дегустація традиційних страв місцевої андалузької кухні. Асортимент національних сирів і ковбас Смажений баклажан із сиропом із цукрової тростини Ахобланко з мигдалю з виноградом Вискійна свинина у віскі за севільським рецептом Торріхас з медом, цитрусовими та корицею

Основи місцевого популярного харчування. Традиція з продуктами найвищої якості та приготування високої кухні. Тапа з іберійським оксином Закуска з тунця, карамелізованої цибулі та кунжуту Сальморехо кордобес із шинкою та яйцем Смажені кальмари в андалузькому стилі Свиняча вирізка у віскі Традиційний сезонний десерт

Меню з традиційною паельєю як основною стравою. На вибір: Маринера, монтанья або мікс. Закуски: Дегустація місцевих ковбасних виробів і сирів Фламбе з креветок Основна страва: Паелья на вибір: з морепродуктами, з продуктами з гір або змішана Десерт: Місцеві солодощі з меду та сухофруктів

Традиційна кухня з сучасними техніками поточної кухні. Закуска з місцевим сиром і нарізкою Креветки в стилі каджун у гострому соусі Рис із грибами шиїтаке та трюфелями Костілла су-від із глазурованою смаженою картопляною крохмальною мукою та азіатським соусом із лимона та м'яти Пудинг із манго та кардамоном

Налаштування враження відповідно до їхніх смаків. Іберійські закуски з м'ясних делікатесів Рулет із козячого сиру з желе з чорниці та фісташкою, волоським горіхом і шинкою Іберійський свинячий живіт су-від із соєвим соусом, соусом хойсін і в'єтнамським зеленим рисом Восьминіг су-від, настояний на паприці La Vera в оливковій олії, подається з картопляним пюре, настояним на ванілі Баранина су-від із соусом із розмарину та часнику й пастушими крихтами Манговий пудинг із фісташками, кардамоном і шафраном