Закуски та легкі страви для більшої групи гостей, адаптовані до всіх дієтичних вимог та смаків гурманів. Свіжі, сезонні та місцеві продукти, які піднесені до досконалості.

Канапе з курячим та луком-порей, парфе з грибами та трюфелями, карамелізована цибуля та козячий сир у корочці Гребешки, сирне суфле, французький луковий суп, солоні млинці, перепілка з коньяком, родзинки та шавлія Основні страви: свіжа риба з хрусткою шкірою з соусом Beurre Blanc, яловичина au Poivre, глазурована качка з айвою, курка Coq au vin і яловичина Daube Десерти: крем-брюле, яблучний тарт Татен, сотернський заварний крем із черносливом, просоченим бренді, креп-сюзета та шоколадний фондан. 160 $ + податок на товари та послуги Приємного апетиту!

Побалуйте себе дивовижними морепродуктами! Шеф-кухар Жакі приготує апетитне сезонне меню з морепродуктів із найсвіжішими інгредієнтами, отриманими від найкращих постачальників. Приготування морепродуктів — моя пристрасть.