Меню від шеф-кухаря Сільві
Я готую з органічної та свіжої їжі! Мої меню: сюрприз, італійська, середземноморська, французька, американська, вегетаріанська. Я дуже гнучкий! Я беру з собою серветки, друковані меню... і приходжу зі своєю офіціанткою.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті South Florida Atlantic Coast
Надається у вашому помешканні
Сімейна вечеря
₴3 441 ₴3 441 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴21 777
Брускетта (перець, арагула, помідори чері, пармезан, базилік)
Салат із козячим сиром (міні-тарт із козячим сиром, тости з козячим сиром, виноград, волоські горіхи, чіпси з пармезану)
Курка в соусі карі (кокосове молоко, біле вино, помідори, цибуля, жовтий карі)
Ароматизований рис басматі
Або
Чорний морський окунь із лимонним маслом, ризотто,
Конфі з овочів
Полуничний торт (бісквіт, ромовий сироп, легкий ванільний крем, свіжа полуниця)
Чудова страва, приготована з улюблених продуктів, з красивою подачею!
Італійське меню
₴4 748 ₴4 748 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴21 777
Кростіні (рикотта, смажений персик, прошутто, базилік),
та тартар із тунця з авокадо та соусом із манго,
І сир Брі з фісташками
Лосось у гравлаксі та бліні
Або
Італійський салат, помідори чері, моцарела, канталупа, базилік, прошутто
Відбивні з ягнятини з тим’яном, картопляне пюре,
Смажені помідори та спаржа
Або
Чилійський морський окунь із соусом, ризотто, овочами конфі та спаржею
Італійське тірамісу
Меню-сюрприз
₴6 055 ₴6 055 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴34 844
Татакі з тунця (мариноване в соєвому соусі та лаймі,
смажений з кунжутом)
І яловичі самоси з східними спеціями
Міні-крабовий пиріг із лимонним майонезом
Карпаччо з гребінця з олією з маракуї,
рожевий перець і лайм
Або
Лобстер на грилі, лимонне масло, ризотто з селерою
Філе-міньйон, соус деміглас,
Картопляна запіканка, спаржа
Або
Філе бронзино, лимонне масло, ризотто,
Конфі з овочів і спаржі
Королівський шоколад (мигдальний торт, хрустке праліне,
мус з ганашем)
Або
Лимонний тарт з безе
Меню для гурманів
₴7 797 ₴7 797 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴39 199
6 суші або 6 ескарго
Тартар з авокадо та креветками
І бри з карамелізованим яблуком
Салат для гурманів (мікс салатів, фуа-гра,
копчене качине філе, рилети з качки)
Конфі з цибулі
Морепродукти з м’ясом (філе-міньйон із яловичини та беарнський соус,
Лобстер на грилі та лимонне масло,
картопляне пюре, спаржа
Королівський шоколад, лимонний тарт із безе або
Полуничний торт або малиновий пісочний корж
Ви можете надіслати повідомлення господарю Sylvie, щоб внести зміни до бронювання.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 9 років
Понад 9 років працював шеф-кухарем у Франції, потім відкрив ресторан Cook 'in Paris у Флориді.
Важливий кар’єрний здобуток
У 2010 році відкрив ресторан Cook 'in Paris у Пемброк-Пайнс, штат Флорида.
Освіта й підготовка
Навчився готувати в Le Ban des gourmands в Монпельє на початку 2000-х.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 100 гостей загалом.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
₴3 441 Від ₴3 441 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴21 777
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?





