Підбірка холодних канапок Біліні з копченим лососем Тартар із філе яловичини Козий сир у трав’яній скоринці Севіче з лососем та авокадо Підбірка гарячих канапе Пряні курячі шашлички Міні-бургери з яловичини Пироги з листкового тіста з сиром брі та цибулевим чатні Кюфта з баранини з йогуртовим соусом цацикі Крок-месьє з медом, шинкою та сиром Десерт Тірамісу Брауні з чорного шоколаду Лимонний тарт Їдальня

Курс 1     Велуте з лісових грибів із дрібними травами та олією з білого трюфеля     Курс 2     Креветки, мариновані в чилі та лаймі, із салатом із манго та коріандром і солодким соусом чилі     Курс 3     Лимонний сорбет із тертим лаймом і м’ятою     Курс 4     Смажена яловича вирізка з зеленою квасолею, картоплею фондан, лісовими грибами та соусом із червоного вина     Курс 5     Ванільний крем-брюле зі свіжими ягодами та малиновим сорбетом