Свіжий сир ручної роботи та страви з високоякісної яловичини вагю
Сертифікований сомельє та майстер-сировар із понад 10 роками досвіду в італійській кулінарії. Я готую індивідуальні багатостравові вечері з використанням високоякісної яловичини Хіда Вагю та свіжого сиру ручної роботи, а також вишуканих вин.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Tokyo
Надається у вашому помешканні
Свіжий сир від майстра (5 страв)
Це стандартне меню з 5 страв демонструє найкращі сезонні інгредієнти Японії, приготовані за професійними італійськими технологіями. Родзинкою є мій фірмовий свіжий сир ручної роботи, приготований спеціально для вас, щоб забезпечити делікатну, кремову текстуру. Кожна страва – це розповідь про смак, від вишуканих закусок до сезонної основної страви.
4 699 ₴ 4 699 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 9 397 ₴
Hida Beef&Burrata
Elevate your evening with a bespoke 6-course dining experience by an official Airbnb Partner Chef & Sommelier.
Guided by the "Omakase" spirit, this private dinner features:
• Premium Hida Wagyu & delicate Italian craft
• Signature artisan fresh cheese (Burrata/Mozzarella)
• A premier bottle of wine from Katsunuma Jozo winery
• Finest seasonal Japanese terroir
Relax while I take care of everything—from preparation and pairing to full cleanup
6 265 ₴ 6 265 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 12 530 ₴
Буррата від майстра та японське вино
An ultimate 6-course luxury dining experience crafted by a certified sommelier & chef.
Your private dinner features:
• Welcome drink with "RIMONE" organic lemon squash
• Signature fresh cheese handcrafted live on-site
• Prime A5 Hida Beef prepared with 3-star culinary precision
• A full bottle of premier wine from the iconic Katsunuma Jozo
An exclusive "Omakase" performance tailored just for you. Complete with table setting and full cleanup.
9 398 ₴ 9 398 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 18 795 ₴
Спеціальне меню
Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом
Оцінка: 5,0 з 5 зірок на основі 1 відгуку.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 16 років
Професійний шеф-кухар, який здійснив 233 відрядження за рік, має кваліфікацію сомельє JSA та пропонує незабутні гастрономічні враження завдяки оригінальному меню, в основі якого — домашній сир.
Важливий кар’єрний здобуток
Заснував власний бренд RIMONE і розробив високоякісний крафтовий сироп. Якість страв і обслуговування високо оцінюється широким колом клієнтів — від корпоративних клієнтів до VIP-персон.
Освіта й підготовка
Сертифікований сомельє JSA. За багато років роботи в ресторанах опанував передові кулінарні техніки на основі італійської кухні.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 8 гостей загалом.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 1 день до початку вам повернуть усі кошти.
4 699 ₴ Від 4 699 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 9 397 ₴
Безкоштовне скасування бронювання