Традиційна японська кухня та домашня кухня від Рьоти
日本の伝統を感じる本格的な和食と本場の家庭料理。
Обмежена в часі акція на послуги шеф-кухаря Airbnb
Отримайте знижку 100 доларів США на бронювання вартістю 150 доларів США або більше за промокодом:
JPCHEF100
Пропозиція діє до 15 жовтня 2026 року. Хто раніше забронює, той і скористається пропозицією.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Tokyo
Надається у вашому помешканні
和食シェフが作るЯпонська страва темпура
Страва з японською темпурою
Насолодіться традиційною японською кухнею зі свіжоприготованою темпурою, яку готують просто перед вами.
Тарілка з японськими закусками
Підбірка сезонних закусок
Асорті сашимі – 2 види
Свіже сезонне сашимі
Якіторі
Японські шашлички з курки на грилі
Темпура з сезонних овочів
Легкі та хрусткі сезонні овочі
Японська локшина соба
Традиційна гречана локшина на завершення трапези
2 702 ₴ 2 702 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 6 540 ₴
Курс традиційної японської кухні
Це курс, де ви можете насолодитися справжньою японською кухнею. Ми пропонуємо вам особливий досвід, де використовуються японські методи приготування, сезонні інгредієнти та бульйон.
Закуски
· Суп на бульйоні
Асорті закусок
· Мариновані сезонні фрукти та зелень
・Шашлик із сезонної риби
· М'ясо на грилі з літніми коренеплодами
· Оцет з морських водоростей
· Варена зелена квасоля
· Тофу оборо
Мукіцуке
· Асорті з 2 видів сашими
Основні страви
· Ростбіф з тертим імбиром та соусом понзу
· Смажені сезонні овочі
Варені страви
· Сукіякі
Їжа
· Чадзуке з рисовим кулькою, обсмаженою з ментайко
3 697 ₴ 3 697 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 8 530 ₴
Японська страва з декількох страв із ретельно відібраними сезонними інгредієнтами
Комплексний обід, приготований за японськими методами з використанням великої кількості ретельно відібраних сезонних інгредієнтів
・Суп дасі
・Сезонні фрукти з насінням кунжуту
・Сайкьо-які з свинячої вирізки
・ М'ясна котлета Нененай
・ Сашимі зі свіжої риби
・Шашлички з сезонної риби на грилі
・ Замочені смажені баклажани
・ Спеціально відібрана ростбіф з оніороші понзу (соєвий соус, приправлений цитрусовими)
・Гарнір: сезонні овочі на грилі
Сукіякі
・ Обсмажені на грилі суші-роли з м'ясом молодої курки та листовою гірчицею, посипані тертим ямсом
5 119 ₴ 5 119 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 11 374 ₴
Спеціальне меню
Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 20 років
Протягом 20 років я вдосконалював свої навички в різноманітних ресторанах, таких як японські, французькі та італійські.
Важливий кар’єрний здобуток
Французька кухня: шеф-кухар 2 роки
Бістро: заступник шеф-кухаря, 3 роки
Кухар у закладі японської кухні з якіторі 5 років
Креативна кухня: кухар — 2 роки
Японський ресторан, менеджер, 2 роки
Наразі я також займаюся консалтинговим бізнесом для ресторанів.
Освіта й підготовка
調理師免許
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 1 день до початку вам повернуть усі кошти.
2 702 ₴ Від 2 702 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 6 540 ₴
Безкоштовне скасування бронювання