Меню «Відкриття» зі смаками світу
Я провів 20 років на кухні, обслуговуючи найвідоміші регіональні заклади, і 16 років очолював наш ресторан традиційної кухні, а сьогодні ми ставимо наш ентузіазм на службу вам.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Aude
Надається у вашому помешканні
З середземноморськими смаками
Ми пропонуємо меню, приготоване з регіональних продуктів, які ми відібрали.
У меню ви знайдете:
Тріо помідорів буррата
Фермерська страва з птиці «Супрім» на шафрановій емульсії, хрустких овочах і рисі «Марсель»
Тарт Татен по-моєму
3 335 ₴ 3 335 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 10 004 ₴
Меню з морепродуктів
Вишукана кухня, що демонструє регіональні продукти та місцевий досвід. У меню: ніжний міллефій з крабом та авокадо, а потім філе тріски в паніруванні з сезонними овочами, кроканом і вершковим пюре зі спаржі. На завершення – нуговий чізкейк, смачний і дуже ніжний. Автентична, щедра й елегантна кухня, створена для того, щоб підкреслити кожен продукт.
4 618 ₴ 4 618 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 9 234 ₴
Меню страв із м'яса
Вишукана кухня, що демонструє регіональні продукти та місцевий досвід. У меню: ніжний міллефій з крабом та авокадо, а потім філе тріски в паніруванні з сезонними овочами, кроканом і вершковим пюре зі спаржі. На завершення – нуговий чізкейк, смачний і дуже ніжний. Автентична, щедра й елегантна кухня, створена для того, щоб підкреслити кожен продукт.
4 618 ₴ 4 618 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 9 234 ₴
Спеціальне меню
Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 17 років
Пристрасть, ноу-хау та 20-річний досвід на службі вашої кухні.
Важливий кар’єрний здобуток
Мені випала честь розпочати свою кар’єру на кухні Франка Путела.
Освіта й підготовка
Випускник CAP Cuisine,
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 30 гостей загалом.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 1 день до початку вам повернуть усі кошти.
Немає вільних місць
Безкоштовне скасування бронювання