Oakland: шеф-кухарі

Hyperlocal, foraged fare by Clair

Більше 15 років досвіду! Я готував їжу в Pizzetta 211 у Сан-Франциско і як шеф-кухар у маєтку Ель-Серріто. Я працював у шеф-кухарів із зірками «Мішлен» і керував своєю першою кухнею у віці 19 років. Я готував для провідних імен у технологічному секторі та венчурних капіталістів Midas List.

Сезонна їжа та свіжі смаки від Еріка

20-річний досвід роботи я відточив своє ремесло на найпрестижніших кухнях Каліфорнії. Я маю ступінь із кулінарного харчування в Університеті Джонсона та Уельсу. У 2014 році я відкрив комісар під назвою «Найкращий новий ресторан».

Світові смаки від Ронні

20-річний досвід Мій смаковий профіль охоплює в 'єтнамську, французьку, афроіспанську та португальську кухні. Я приношу сімейні традиції в свою кухню, а також тренувалася з шеф-кухарями в районі затоки. Я працювала в ресторанах із повсякденними закусочними та зірками «Мішлен».

Смаки римського та району затоки від Алессандро

25-річний досвід Моя їжа - це відображення простоти, поваги та мого італійського коріння. Я навчався на кухнях із зірками «Мішлен» у Римі, а також відвідував школу готельного менеджменту. Протягом 10 років я володів італійським рестораном Chiaroscuro у Фінансовому районі Сан-Франциско.

Ф 'южн-кухня, орієнтована на здоров' я від Everton

10-річний досвід я почав займатися вишуканою їжею, а тепер готую для таких спортсменів, як Маркус Морріс і Джек Флаерті. Раніше я тренувалася вдома та на кухнях старших класів, перш ніж відвідувати кулінарну школу. Я готував для зірки НБА та годував інших відомих спортсменів.

Шеф-кухар спеціальних заходів від Аманди

3 роки досвіду, який я готував для різноманітних особливих заходів, забезпечуючи незабутні кулінарні враження. Я вивчала органічну кухню на фермі в кулінарній школі Ballymaloe в Ірландії. Я готувала для дівич-вечірок, дитячих душів, вечірок із нагоди дня народження тощо.