Почніть відпочинок з чудового сніданку, який чекатиме на вас у помешканні Airbnb після прибуття. Меню включає: • Вироби домашньої випічки • Сезонна фруктова тарілка • Свіжий сік • Домашня гранола з йогуртом Пропозиції щодо подачі та інструкції щодо розігріву включені, щоб забезпечити безтурботний бранч.

Не турбуйтеся про те, щоб наповнити холодильник на Airbnb, – Isla Cooks Cape Town зробить усе за вас. Кожен набір для їжі в закладі свіжоприготований і може бути адаптований до ваших дієтичних уподобань. Ви також можете вибрати з наших красиво підібраних меню, що містять страви південноафриканської, грецької, італійської або азійської кухні. Усе готово, щоб ви могли насолоджуватися смаком без зайвих зусиль.

Сучасний погляд на сільську італійську класику – елегантність, насиченість смаків і сезонність. Стартер Томат «Гірлум» і сир бурата, базилік, хрусткий пармезан. Головна Рулет із курки, фарширований травами, полента, капоната, бальзамічна глазур. Десерт Деконструйоване тірамісу з шоколадом і еспресо.

Вишукане меню у французькому стилі з класичною технікою та сучасним підходом. • Обсмажений гребінчик Пюре з цвітної капусти, яблучний гель, крихти панчетти, подається в оболонці • Куряча балотіна Грибний дюссель, картопля по-аннському, тушкована зелень, трюфельний велуте • Тарталетка з полуникою та рожевим вином Крем із білого шоколаду, глазурована полуниця, пелюстки троянди

• Закуска: тартар з форелі, соус із манго, олія з коріандру, хрусткі цибулеві цибулини, соус айолі з лаймом • Основна страва: хрустка свиняча грудинка, горохове пюре, молода морква з коричневим маслом, салат з травами, соус з вермутом • Десерт: парфе з білого шоколаду, диня в цитрусовому сиропі, кримбл із карамелізованого білого шоколаду

Дегустаційне меню з вишуканою їжею в Південній Африці Святкування місцевого смаку з елегантністю та творчістю Перше заняття Страусині татаки з наартджі-понзу, мікрозеленым салатом і хрустким луком-пореєм. Стартер Смачний пончик із паштетом білтонг, гелем із чорницею, хрусткими лукетами та мікротравами. Головна Яловиче філе з солодким картопляним помадом, обсмажене бучу у винегреті, дика ракета та пінотаж jus. Десерт Milk tart crème brûlée with cinnamon crumb, compressed apricots, fynbos honey tuile, yogurt snow