Насолодіться стравами з трьох страв у стилі бістро, створеними для тих, хто любить просту добру їжу та сміливі смаки, які подаються з турботою. Почніть зі свіжої сезонної закуски, яка розбудить ваші смакові рецептори. Для основної страви виберіть смажену рибу або ніжний шматок м’яса, кожен з яких подається з сезонними гарнірами, які дозволяють інгредієнтам сяяти. На завершення – легкий десерт або добірка крафтових сирів. Продуманий, збалансований і смачний. Напої не включено

Вишуканий комплексний обід із чотирьох страв, що відзначає красу простоти та чистоту вишуканих інгредієнтів. Кожна страва, створена в гармонії з ритмом пір року, – це тиха ода рівновазі та смаку. Почніть з легкої закуски, потім подавайте теплу закуску, вишукану основну страву, а на завершення – десерт або крафтовий сир. Кожна страва готується з турботою, щоб якість поєднувалася з елегантністю та легкістю. Напої не включені.

Насолодіться ретельно підібраним меню з шести страв, створеним відповідно до мішленівських стандартів простоти, сезонності та вишуканості. Враження починається з делікатного амуз-буш, за яким слідують вишукана закуска, тепле антре та ретельно приготована основна страва з риби або м’яса. Перед сезонним десертом або вибором крафтових сирів пропонується закуска, яка очищає смак. Це дегустаційне меню поєднує швидкість і вишуканість. Усі ваші побажання будуть враховані. Напої не включено.

Спробуйте розширене дегустаційне меню з 8 страв, у якому використовуються виняткові інгредієнти, виключно органічні або отримані з відповідальних джерел. Почніть із вишуканих канапе і подорожуйте яскравими шарами смаку, текстури та кольору. Кожна страва подається в елегантній тарі і з продуманою швидкістю. Фінал включає вишукані десерти та демонструє кулінарне мистецтво, етичне постачання та глибокий зв’язок із ритмом природи. Напої не включені.