Вибір страв із суходолу та моря, що підкреслюють смаки італійської кухні.

Деякі пропозиції: Pappa con pomodoro Пиріг «Капрезе» М 'ясні закуски та сир Спельта або риболіта Флорентійські каннеллоні Равіолі з рагу з яловичини кіаніни Пічі з часником та виноградними помідорами Тальятелле з кабана Ризотто з білими грибами Тосканський стейк тальята з лардо Тушкована свиняча корейка – стара рецептура Куряча грудка з жовтою цибулею Бабусині фрикадельки з картопляним пюре Смажена страва в сільському стилі Шоколадний торт Флорентійський цукотто Панна-котта за смаком Цуппа інглезе в тосканському стилі Класичний тірамісу

Деякі ідеї: Чізкейк із лососем і авокадо Велюте з моркви та імбиру з морськими гребінцями Полента з чорнилами каракатиці з кальмарами Суп із дитинчат восьминога Паста паккері з м'ясом омара Ньоккі з капонатою та свіжим тунцем Спагетті з очищеними молюсками Тальятелле з рагу з білої риби Пікантні млинці, гуакамоле та великі креветки Філе риби з картоплею, каперсами та цибулею Рагу з морського чорта Палтус із білими грибами, картоплею та зеленню Мілефій з вершками та полуницею Цитрусовий парфе Шоколадне суфле