Побалуйте себе преміальними стравами техаської кухні з вишуканими смаками та витонченими регіональними улюбленими стравами.

Відчуйте багатий смак Гаваїв із дегустаційним меню з 5 страв. 1-а страва – тостада з поке, крем із васабі, обсмажена цибуля 2-а страва – курячий кацу мусубі, рибний соус, карамель, базилік 3-й – риба з ринку, карамелізована цибуля даші, капуста 4-а страва – рибай, арепа з місо, вода з чилі 5-а – Хаупія, пилок фенхелю

Відкрийте для себе ситні смаки та регіональний шарм у цьому стилі в стилі Техасу. 1-е місце – тунець ахі, арбузний агуачіле, арбуз у вакуумі, фресно, цукрована кіноа 2-а – креветки, лимонний йогурт, соус сальса мача, сумах 3 – смажені свіжі овочі, соус чімічуррі, чичаррон, крем-фреш 4-а страва – обсмажений морський гребінчик, картопляна піна з цибулею-порей, пилок фенхелю 5-а Нью-Йоркська вулиця, моле верде, фісташка, коричневе масло 6. Кокосовий рисовий пудинг, базилік