Виберіть до 5 (мінімум 10) французький тост із начинкою, Вафлі з чорницею або «червоний оксамит», Смажені щоки окуня, Макарони з сиром і трюфелем, Відзначені нагородами креветки з крупою, Кіш із раками, Сорбет із кавуном і манго, Шашлики з риби-меча, Ковбаса та бекон (індичка), Печиво та соус, Слайдери з курятиною в стилі "джерк", Кубинські яєчні рулети, Свиняча лопатка з соусом мохо, Полуничні липкі булочки, Міні-бейгли (лосось, вершковий сир і джеми), Включає апельсиновий сік, каву та мімозу

Закуски (2) Японська маринована свиняча грудинка Аранчіні з яловичиною Паста з соусом песто Креветки в беконі з соусом сальса з манго Тостони зі свининою, сиром, перцем чилі та тушкованою цибулею Салат із полуниці та руколи .....Основні страви (2) Гармоніюючі гарніри Креветки скампі Риба-меч Марекіаро Оссобуко зі свинини Ребра в глазурі з Jack Daniels Курка «Оскар» Курка «Мадера» Маринований фланк-стейк Філе з соусом на вибір ......Десерт (1) Крем-Брюль Кі-Лайм-Пай Полуничний шорткейк Персиковий кобблер Шоколадний десерт

Закуски (2) кальмари фрітті, Крабові котлетки, Мідії по-посиліппійськи Севіче з восьминога, Біск із краба та лобстера Спрінг-роли з омаром, Ризото з креветками, Перші страви (2) з гарніром, Морський окунь по-пуглійськи, Медовий імбирний снэппер, Морський окунь у картопляній кірці, Хвости омарів у темпурі, Махі-махі з крабовим бернезом Десерт (1) Крем-брюле, Полуничне джелато, Чизкейк із лаймом, Шоколадний мус, Млинці з ягодами та вершками

( 2) Закуски: равіолі з омаром і кремом каджун, обсмажені морські гребінці з яблучним маслом, салат з цикорію та мандаринів або суп із печеної мускатної гарбуза з бріошем, крабові котлети Кожна страва з гарніром: Surf n turf (3 унції хвоста омара та 5 унцій філе), NY Strip, фарширована куряча грудка зі шпинатом та козячим сиром з лимонним соусом, пашот з палтусом або пресований баклажан з песто з базиліку Десерт для спільного споживання: лимонний сорбет, крем-брюле, чізкейк, яєчні рулети, шоколадний мус Вино для поєднання або напої з віскі