Це меню містить шість ретельно підібраних страв у сімейному стилі, кожна з яких покликана об'єднати вашу сім'ю в теплій, святковій атмосфері бранчу. – Бекон із цукатами з чорного перцю – Французький тост із крем-брюле та мацерованими ягодами – Лосось із Фарерських островів у гранатової глазурі з цедрою лимона, сіллю з петрушкою – Тост з авокадо, молодою руколою, мангольдом, помідорами, паростками люцерни, маринованою редькою – Яйце-пашот із помідорами, трюфельною олією та цибулею-трибулькою – Крудо з тунця з апельсином сорту «Навел», оливковою олією першого віджиму, перцем шишито, морською сіллю, фурікаке

Це спільна дегустація (9) закусок, від солоних до солодких. Багато хто вважає це враження справжньою «вечіркою» смаків, де кожен коктейль має свій унікальний регіональний колорит. Чудово підходить для поєднання з вином і для соціальних заходів.

Ця добірка з (7) вишуканих закусок містить спеціально приготовані канапе, як-от: – Чіпси з копченого таро з мусом із цибулі-фри – Сандо з вагю з айолі xo - Дошка з сезонними м'ясними закусками – Тарталетка з лісових грибів із трюфельною збитою козячою сирною пастою, чебрецем, хрустким пармезаном – Смажені ложки з гребінців і вершкова кукурудза з крихтами бекону – Шашлики з курячої куфти, м'ятний йогурт, гранатова патока, петрушка – Кростині з філе-мініон, крем-фреш із хріном, карамелізована цибуля-шалот, цибуля-трибулька

Індивідуальний (3) кулінарний тур для двох, де багатство берега поєднується зі свіжістю моря. Безкоштовна закуска від шеф-кухаря обов’язково розбудить ваші смакові рецептори та підготує їх до наступних страв.

Цей (4) курсовий обід для двох поєднує в собі смаки суші та океану в яскравому чотирикурсовому меню, створеному для відзначення прибережної кухні та сезонних натхнень.