Шеф-кухар Давіде Батті: Ексклюзивний вечеря/кулінарний майстер-клас
«Я поєдную техніку ресторанів із зірками та неаполітанські традиції, щоб подарувати вам автентичні та вишукані враження».
Індивідуальне меню для тривалого перебування.
Зв'яжіться зі мною для отримання ексклюзивної консультації без зобов'язань.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Como Lake
Надається у вашому помешканні
Майстер-клас для молодших шеф-кухарів
Творчий майстер-клас, який перетворить малюків на справжніх шеф-кухарів на вашій кухні.
- Ласкаво просимо: натуральний фруктовий сік для гарного початку.
- Майстер-клас: «Магічне тісто: мистецтво виготовлення пісочного тіста вручну».
– Майстер-клас: творче оформлення свіжоспеченого печива за допомогою натуральних барвників.
– Солодка вечірка: фінальний перекус із власними печивом гостей, подається з молоком або свіжими фруктовими смузі.
Індивідуальні програми.
Не соромтеся звертатися до мене – жодних зобов'язань!
₴4 897 ₴4 897 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴9 793
Меню «Італійська домашня їжа»
Позачасова класика італійської кухні, приготована з інгредієнтів преміумкласу, щоб подарувати вам автентичні та вишукані враження.
Entrée
– Тартар із помідорів «Біфстейк», свіжий базилік і апулійська бурата
Перше
– Ручна яєчна тальятелле з автентичним рагу болоньєзе повільного приготування.
Другий
– Рибне філе, помідори черрі «П'єнноло», оливки «Таджаска» та каперси «Саліна»
Десерт
– Тірамісу з кремом маскарпоне, кавовим крамблом і домашніми бісквітами «Дамські пальчики».
₴6 185 ₴6 185 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴12 370
Кулінарний майстер-клас із приготування пасти з дегустацією
Я навчу вас секретам приготування ідеальної свіжої пасти.
Що ми зробимо:
- Привітання: кава або апельсиновий сік і ознайомлення з інгредієнтами.
– Приготування пасти власноруч: мистецтво ідеального тіста (вода чи яйця), приготування тальятелле вручну та равіолі ручної роботи (з рикотою та шпинатом).
- Обід: дегустація приготованих страв у супроводі свіжих соусів (томатний із базиліком / вершковий із шавлією) та келиха вина.
Програми, які можна налаштувати.
Звертайтеся до мене, щоб отримати інформацію без будь-яких зобов'язань!
₴6 958 ₴6 958 за гостя
Меню «Озеро та гори»
Відкрийте для себе смаки озера Комо, щоб отримати ексклюзивні та вишукані враження.
Entrée
– Філе сига, мариноване протягом доби, сметана з кропом, осмозний огірок і його ікра.
Перше
– Різотто карнаролі з золотистим окунем у вершковому соусі з шавлією, подається з краплями лимонного желе
Другий
– Яловична вирізка, редукція зі Сфорцато, пюре з селери та білі гриби.
Десерт
– Збиті з ванільним кремом шантілі та свіжою малиною
₴7 731 ₴7 731 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴15 462
Майстер-клас із приготування піци для гурманів із дегустацією
Веселе враження: відкрийте для себе секрети піци для гурманів
– Ласкаво просимо: келих просекко Metodo Classico або пиво
- Майстер-клас: наука про гідратацію, закваску (24–72 години) та техніка «розтягування»
- Творча сесія: ми додаємо до піци різноманітні делікатеси з позначкою PDO на ваш вибір, створюючи індивідуальні гурманські поєднання.
– Дегустація: дегустація піци, приготованої з регіональним пивом або вином.
Меню, які можна налаштувати відповідно до ваших потреб
Звертайтеся до мене, щоб отримати інформацію без будь-яких зобов'язань!
₴8 247 ₴8 247 за гостя
Меню «Шовкова подорож»
Балі зустрічається з озером: чуттєва подорож крізь екзотичні спогади та відзначену нагородами техніку.
Амюз-буш:
– Устриці, місцевий джин і перлини юдзу.
Entrée
– Гребінці та дасі: гребінці, какао-масло, гриби шиітаке та кунжут.
Перше
– Гомілки «Liquid Heart»: равіолі в генуезькому стилі, соя та трюфель.
Другий
– Хрустке порося: черевце з місо та медом, бок-чой та імбир.
Десерт
– Матча і біле: біла намалака, матча та малина
₴9 278 ₴9 278 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴18 554
Ви можете надіслати повідомлення господарю Davide Batti Private Chef, щоб внести зміни до бронювання.
Оцінка: 5,0 з 5 зірок на основі 1 відгуку.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 20 років
«Зоряні враження в Італії та Франції, серед досконалості, техніки та управління бригадою».
Освіта й підготовка
«Готельний диплом та професійний розвиток на італійських та закордонних кухнях, відзначених зірками».
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років.
Доступне середовище
Послуги сурдоперекладу
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
₴6 958 Від ₴6 958 за гостя
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?







