Вишукана святкова трапеза в європейському стилі починається з елегантних закусок, як-от бри з трьома видами вершків у золотистому листковому тісті та пікантна капонта з баклажанами. Виберіть смажений на сковороді лосось із фісташковим пісто або бранзіно з каперсами та коричневим маслом, а на десерт – солодку панна-котту з ванільними бобами та ягідним компотом.

Меню цієї сільської французької страви починається з хрусткого грушового салату, посипаного пікантним шевром і хрусткими цукрованими волоськими горіхами. Друга страва – обсмажені креветки, які подаються на вершковому ризотто з артишоками. На основну страву гості отримають ніжні реберця, тушковані в вині Сира, у поєднанні з насиченим картопляним пюре з коричневого масла. Трапеза завершується декадентським десертом з темного шоколадного хлібного пудингу, политого ванільним англезом.

Трапеза починається з закуски з ніжного копченого лосося, який подається з картопляним млинцем із цибулею та лимонним крем-фрешем. Наступна страва – хрусткий тарт із листкового тіста, наповнений грибним дюкселем і сиром грюйєр. На основну страву гості можуть вибрати філе-міньйон на грилі з картопляним гратеном із цибулею-порей і обсмаженим брокколі або чилійського морського окуня з марокканськими спеціями, перловим кускусом і смаженою зеленою квасолею.