Мої столи для закусок – це унікальні витвори мистецтва зі стравами, які, без сумніву, вразять вас і ваших гостей. За можливості я завжди використовую свіжі, місцеві, сезонні продукти, а також широкий асортимент місцевих і європейських сирів, м'ясних делікатесів, маринованих оливок, солінь, солоні закуски, свіжоспечений хліб, хрусткі крекери, сезонні фрукти, хумус, пікантну гірчицю та солодкі фруктові компоти. Мої «Grazing Tables» ідеально підходять для великих груп, адже їх можна повністю адаптувати до ваших потреб, незалежно від того, чи це бенкет без глютену, без молочних продуктів, веганський чи тематичний.

4–5 моїх улюблених видів сиру, таких як вершковий камбозола, пті-брі, витриманий конте або горіховий іберіко, а також різноманітні м'ясні делікатеси, зокрема салямі «троянди» та свіжонарізана шинка, свіжі та сушені фрукти, горіхи, шоколад, соління, оливки, компот, гірчиця та пачка крекерів. Мистецько розміщено на папері для харчових продуктів на багаторазовому підносі з пальмового листя. Святкова вечеря для чотирьох, легка закуска для шести.

Чудові закуски, розкладені на екологічному паперовому підносі з крафт-паперу розміром 24×12 дюймів. Мистецько розміщені сири, м'ясні делікатеси, крекери, свіжі та сушені фрукти, горіхи, соління, оливки та інші закуски. Дошки для закусок від Vancouver – це простий спосіб вразити гостей. Повністю адаптується до будь-яких дієтичних потреб. Дошка 24×12 дюймів (61×30 см) «Святковий стіл для шести осіб, перекус — до 10 осіб».