подорож через справжні смаки Тоскани, максимально використовуючи продукти закуска – паппа аль помодоро та бурата перша страва – домашні тальятеле з тосканським рагу course – великий шматок свинини, приготований за старомодним рецептом з яблуками та сливами десерт – крем-брюле

Пориньте в тосканські смаки з 4 традиційними стравами в меню, щоб відчути запам’ятовувану й п’янку подорож смаками Закуска: тартар зі скоттони з брускеттою з кислим маслом і анчоусами Перша страва: домашні пічі з помідорами та часником основна страва: пепозо аллімпрунетіна (яловичина, тушкована у вині та перці), квасоля в банці Десерт: крем-брюле

Пориньте в тосканські смаки з 4 традиційними стравами в меню, щоб відчути запам’ятовувану й п’янку подорож смаками Закуска: салат із фенхелем, цитрусами, подрібненими фісташками та канапе з хлібом і салом Колонната Перша страва: домашні картопляні троттеллі з Муджелло з тосканським м’ясним соусом Основна страва: великий шматок смаженої свинини з яблуком і сливами Десерт: крем-карамель

Пориньте в тосканські смаки з 4 традиційними стравами в меню, щоб відчути запам’ятовувану й п’янку подорож смаками Закуска: асорті тосканського в’яленого м’яса, традиційні кростині з курячої печінки Перша страва: домашня тальятелле з рагу з цесарки Основна страва: качина грудка CBT з апельсиновим соусом і картопляним гратеном Шоколадний флан з м’якою начинкою P

Меню морепродуктів із 4 страв Закуска: маринований лосось у буряковому соусі, джин із ялівцем, морквяне пюре з маслом, песто з любистку та цукрований лимон перша страва Спагеті з молюсками та ботаргою основна страва з морського окуня з картоплею та оливками Десерт крем-карамель

Пориньте в тосканські смаки з 4 традиційними стравами в меню, щоб відчути запам’ятовувану й п’янку подорож смаками Закуска: карпаччо з маринованої скоттони та чорний трюфель: Перша страва: домашні паппарделле з диким кабаном Основна страва: яловиче філе з соусом, стручковою квасолею та беконом із літнім трюфелем Десерт: традиційне тірамісу