Зручні закуски для невимушених зустрічей у золоту годину. Це враження пропонує обмежену добірку закусок, приготованих шеф-кухарем, зокрема вуличну кукурудзу на вугіллі, креветки з цитрусовим чилі, міні-тостади з куркою, фініки в беконі з козячим сиром і свіжі овочі з домашнім соусом ранч. Ідеально підходить для відпочинку біля басейну, днів народження, дівич-вечірок та неформальних святкувань, де гості хочуть чудової їжі без формальної вечері.

Невимушений бранч, приготований шеф-кухарем, для легких ранків і спільних страв. У меню є м’яка яєчня, запечена картопля з травами, бекон, копчений на яблуневому дереві, та куряча ковбаса, свіжі сезонні фрукти та теплі тістечка з маслом і варенням. Подається з домашніми соусами та додатковими інгредієнтами за бажанням. Ідеально підходить для відпочинку на вихідних, днів народження та невимушених ранків у пустелі.

Невимушений, інтерактивний вечір тако, призначений для легких зустрічей і спільних столів. Гості можуть насолодитися стравами, приготованими за власним рецептом: карне асада на грилі, курка з цитрусовими та часником, смажені овочі, теплі тортильї, свіжі сальси та класичні гарніри, а на завершення – чурро. Ідеально підходить для групових поїздок, днів народження та неформальних святкувань, на яких все одно потрібна їжа, приготована шеф-кухарем.

Щедра сімейна вечеря, натхненна смаками Сонори та призначена для спільних столів. Гостям пропонують салат «Цезар» із смаженим перцем поблано, курячі стегна, натерті перцем анчо, стейк із цитрусовим часником, макарони з сиром і зеленим чилі, рис із кинзою та лаймом, а також сезонні смажені овочі. Подається з теплим пудингом із хлібом і чурро. Ідеально підходить для днів народження, групових поїздок і невимушених вечерь без формальності дегустаційного меню.

Легка вечеря, подана на тарілках, призначена для першого вечора або спокійного вечірнього зібрання. У меню є сезонний салат, обсмажена курка або риба з ринку з кремовою картопляним пюре та смаженими овочами, а на завершення – десерт шеф-кухаря. Ідеально підходить для прибуття на заході сонця, днів народження та груп, які хочуть комфортно пообідати без формальності дегустаційного меню.

Камерна дегустація від шеф-кухаря, що складається з кількох страв, призначена для гостей, які прагнуть вишуканої вечері вдома. Вечір розпочнеться з хамачі крудо, біску з омаром і солодкою кукурудзою, паппарделле ручної роботи з рагу з коротких ребер та обсмаженого філе яловичини з картоплею, збитою трюфелями, і сезонними овочами. Подається з горщиком темного шоколаду. Ідеально підходить для ювілеїв, прийому керівників і особливих свят