Закуска: Домашні чіпси та свіжий гуакамоле Кукурудза на грилі з маслом з сиром котія та чилі Вершковий салат із капусти Мережа Копчені реберця Baby Back на дереві гікорі Курка барбекю, маринована 24 години Слайдери з тушкованою свининою на булочках бріош Ковбаски Artisan на грилі Сторони Запечена квасоля з копченим беконом Макарони з трьома сирами Картопляний салат Yukon Gold Кукурудзяний хліб із медовим маслом Десерт Пудинг із південним банановим хлібом із морозивом із солоною карамеллю або Теплий фруктовий коблер і морозиво

Стартер Чипси з блакитної кукурудзи, домашній гуакамоле Сальса, обсмажена в духовці, і севіче з креветок Головна Тако з яловичиною, куркою та рибою Або Гарячі фахітас Яловичина та курка Подається з Рис із помідорами, чорна квасоля, двічі відварена квасоля, кінза, піко-де-гайо, крем, сир котія, зелена та червона сальса Десерт Французький тост із чуррос і морозиво з солоною карамеллю або Класичний торт «Трес лечес»

Стиль тапас: Виберіть 7 варіантів Козячий сир і артишок: брускетта з бальзамічним зменшенням Реберця кротика з картопляним пюре Курка з міні-лумпією та солодким чилі-айолі М 'ясний м' ясний м 'ясний бал у Болонь Тартар з тунцем на рисових чіпсах Рибне севіче з кукурудзяною сальсою Макет із крабового м 'яса та сир Чашка курячого салату Класичні аранчіні Класичний салат «Цезар» Гарбузові равіолі з коричневим маслом Нью-Йоркський стейк і вершкове масло з травами Кесаділья з печеною качкою Куряче караге в японському стилі Наклейка «Горщик з куркою»

Смажена томатна сальса та чіпс ~ Ягоди «Маргарита» ~ Салат із тако з креветками Салат Romaine, чорна квасоля, авокадо, помідор, голена цибуля та заправка Jalapeño ~ Короткі ребра з червоним вином Часникова картопля, смажений дитячий сквош, гриби, салат з кінзи ~ Чуррос із шоколадом і ягодами

Закуска: Лосось у 2 варіантах: Поке-мікс із лососем, зелений салат і соєвий соус місо з оцтом & Гострий тунець на рисових крекерах, авокадо та мікрозелень Сімейний стиль Рол «Темпура динаміт» Темпура з креветок, крабове м'ясо, огірок, авокадо Рол «Вежа з гострим тунцем» Краб, огірок, авокадо, посипка з гострою тунцем Смажений рис з омлетом Пельмені з куркою Стейк з гострим теріякі Запечена тріска місо Куряче караге та гострий айолі Десерт: Чізкейк, посипаний зеленим чаєм, кулі та полуниця

Пельмені з соусом понзу ~ Салат із креветками та весняним міксом Креветки каджун, цибуля-шалот, коріандр, хікама Місо-соус із арахісом і кунжутом або Чашка салату Курка з 5 приправами, зелена цибуля, імбир, терта цибуля, хікама, арахіс ~ Смажена на сковороді біла риба Рис із часниковим маслом, молодий бок-чой, дикі гриби, імбир, зелена цибуля, соєва глазур із вершковим маслом або Обсмажений на сковороді нью-йоркський стейк Рис із часниковим маслом, бок-чой, брюссельська капуста, лісові гриби, соус із чорного перцю ~ Чізкейк, посипаний зеленим чаєм, з компотом із ягід