У цьому меню представлені страви на грилі, такі як стейк або асадо, картопляний гарнір із розмарином і салатом, а також сервіс у стилі сімейного обіду. Її готують на дровах і вугіллі, щоб підсилити смак.

Цей варіант передбачає вибір м’ясних страв на грилі: чорізо креольське з соусами чімічуррі та креольським, дегустаційна дошка проволоне та один патагонський чулетон, а також сіромільйо, асадо анчо та гарніри.

У цій пропозиції поєднуються аргентинські та європейські корти. Включає тартар із яловичини з соусом теріякі як холодну закуску, а потім – чулетон з аргентинського яловичини та галісійського бика. На завершення – японський татакі з вагю формату А5 на чапі, приготований на ваших очах.