Меню закусок для вечірок Neutral Ground додасть будь-якій зустрічі сміливих і вишуканих смаків. Насолодіться слайдерами з копченими грибами, гарячою ковбасою або фрикадельками, а також міні-фрикадельками з копченої грудинки та копченими курячими крильцями зі свіжими овочами та домашніми соусами. Спробуйте копчений французький цибулевий дип із чіпсами або заулок – північноафриканський дип із смажених баклажанів і помідорів, який подається з домашньою пітою. Ідеально підходить для спільного споживання, перекусу та святкування.

Сезонні сімейні страви в Neutral Ground пропонують теплу, спільну обідню атмосферу, натхненну традиціями Західної Африки та Нового Орлеана. У кожному сезонному меню представлені сезонні продукти, м’ясо повільного приготування, морепродукти з Мексиканської затоки та сміливі, виразні смаки. Ці страви, призначені для зустрічей і святкувань, об’єднують людей навколо спільних страв, які підкреслюють щедрість сезону та радість спілкування через їжу. Приклади: бульйон із червоної риби, ганський червоний рис і рис джолоф.

Наша дегустація з 5 афро-креольських страв – це кулінарна подорож, яка відзначає сміливі, душевні смаки Західної Африки та Нового Орлеану. Кожна страва створена шеф-кухарем Кеньяттою Ешфордом на честь його спадщини, поєднуючи традиційні інгредієнти та техніки з сучасною презентацією. Вас чекають яскраві страви, які розповідають історію – від копчених, пряних закусок до насичених основних страв і винахідливих десертів, що відображають солодкі традиції креольської кухні.