Відкрийте для себе афро-гастрономію від шеф-кухаря Соні
Я захоплююся високою кухнею, тому запрошую вас відкрити для себе багатство африканської кухні, тонко поєднаної з французькими кулінарними техніками.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Париж
Надається у вашому помешканні
Міні-ланчбокс і ланчбокс для вечері
₴1 227 ₴1 227 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴6 132
Найкраща африканська їжа в ланчбоксі, щоб розігріти вдома! Включає 1 страву
Страва на вибір
Футу з соусом із насіння
Або
Смажена риба або тушкована курка з аттіке
Або
Мафе з яловичиною (або вегетаріанський)
Або
Рис із куркою «Ясса»
Ланч-бокс і дінер-бокс преміумкласу
₴2 453 ₴2 453 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴12 264
Преміальний бокс із креативним афро-гастрономічним меню
меню на ваш вибір
Грибний суп джонджон, оливкова олія з трюфелями
Або
Африканський крем із баклажанів, халумі, заатар, спеції канкан
Балотін із куркою та кеш’ю, пюре з солодкої картоплі та імбиру, сік сучета
Або
Закуска з креветок гамбас із червоною пальмовою олією, соусом із насіння, подрібненим плантаном із чорними грибами
Панакотта з кокосом, баобабом і гібіскусом
Або
яблучно-грушевий крамбл з борошном з коров’ячої квасолі, смаженими кеш’ю
Бранч у коробці «Париж-Дакар»
₴3 042 ₴3 042 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴15 208
Солодка сторона
2 фінансьє з моринги та смаженого кеш’ю
або
1 скибочка лимонного торта з морингою
1 банка тьякрі
1 випічка (круасан або шоколадний круасан)
1 масло для намазування + джем
Солона сторона
2 пастелі з тунцем
1 традиційний сендвіч із нарізкою з яловичини на грилі, маринованої зі спеціями канкан, або з лососем на грилі
1 пікантний морквяний торт із борошном із ямсу
1 хрумкий салат із суміші
1 фруктовий салат
1 сік bissap
або
1 склянка ананасово-імбирного соку
1 пакетик чаю Kanthé*
Бранч «Париж-Дакар» за столом
₴5 397 ₴5 397 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴10 793
Я приїжджаю до вас додому, щоб приготувати бранч зі смаками з цього та інших місць. Великий вибір солодких і солоних страв, а також гарячі напої та домашні соки, не кажучи вже про вишукану випічку, яка стане чудовим доповненням до вашої страви.
Подробиці вашого бранчу за запитом. Халяльні, кошерні, вегетаріанські або веганські страви для бранчу
Меню ресторану Grand-Lahou у 3 кроки
₴5 446 ₴5 446 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴21 781
Меню «Відкриття» з 3 ходів: закуска, основна страва, десерт
Вхід у вибухонебезпечну зону
Яйця з пармезаном і кремом з баобаба, смажені на сковороді чорні лисички
Квартира
Сос із насіння футу: закуска з креветок із червоною пальмовою олією, соусом із насіння, подрібненим плантаном із чорними грибами
Наприклад: десерт
Крамбель із яблук і груш із борошном з коров’ячої квасолі, смаженими кеш’ю та арахісовим морозивом
Детальний опис страв на вибір за запитом.
✨ Це меню можна адаптувати для вегетаріанців.
3-ходове меню «Belle France»
₴5 446 ₴5 446 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴21 781
Меню дегустації символічних страв французького кулінарного терруару в 3 рази з закускою, стравою та десертом
Вхід у вибухонебезпечну зону
Салат «Цезар»
Або
Смажені гриби з часником і травами
Або
Тартар із морського ляща
Квартира
Ескалоп з птиці з грибами, тальятелле
Або
Рагу з телятини, плов
Або
Яловичина по-бургундськи, картопля ратте
Наприклад: десерт
Крем-брюле
Або
Ром-баба
Або
Шоколадний мус
Ви можете надіслати повідомлення господарю Sonia, щоб внести зміни до бронювання.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 3 роки
BLACKCULINARIA – приватний шеф-кухар і шеф-консультант з 2022 року
Важливий кар’єрний здобуток
ПЕРЕМОЖЕЦЬ Elue Vice на Кубку світу з приватного шеф-кухаря 2025
Освіта й підготовка
Випускниця школи LENÔTRE
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Оцінка: 5.0 з 5 зірок на основі 2 відгуків.
Відображаються 0 з 0
Я приїду до вас
Зона, де я надаю послуги: Париж, Курбевуа, Нантерр і Булонь-Біянкур. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
₴1 227 Від ₴1 227 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴6 132
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?





