Сезонне та місцеве гастрономічне меню
Сезонні, місцеві свіжі продукти, унікальні смаки, креативні та індивідуальні меню.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Байо
Надається у вашому помешканні
Гастрономічні страви
₴4 373
Мінімальна вартість бронювання: ₴26 236
Трилогія несподіваних закусок.
Тарілка « Terre & Mer » Фуа-гра та копчений лосось у супроводі цвітіння тостів і приправ.
1 на ваш вибір: « Маріновану яловичину, барну сітку в фрезерному стилі, качину грудку або майже теляцю в низькому кулінарії, що подається з трюфельним соусом, з вином або Нормандією;
Супроводжується зниженням крохмалю та сезонних овочів.
Normande tartelette знову відвідала з карамельним солоним маслом і кремом d 'Isigny sur Mer у супроводі еспуми з тонка-бобом.
Гастрономічне меню
₴5 345
Вишукане меню для гурманів базується на свіжих, місцевих і сезонних продуктах! Також знайте, що на фотографії зображено «базове» наповнення всіх страв, крім канеллоні та різотто.
Меню виняткового характеру
₴6 802
Меню, яке вишукано, базується на свіжих, місцевих і сезонних продуктах!
Ви можете надіслати повідомлення господарю Alexandre Monin, щоб внести зміни до бронювання.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 20 років
20 років у кулінарному мистецтві, понад 12 років на посаді шеф-кухаря у Франції та Швейцарії.
Важливий кар’єрний здобуток
Провідні кухні від Довиля до Лазурного берега та Швейцарських Альп.
Освіта й підготовка
Син ресторатора, з дитинства навчився готувати соуси та емульсії.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Зона, де я надаю послуги: Байо, Сент-Мер-Егліз, Онфлер і Кан. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 100 гостей загалом.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
₴5 345
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?




