У центрі уваги – «лише одна страва», одна справді смачна страва, яка наситить вас. Красиво оформлена і зроблена з наміром. Під час цього затишного враження під керівництвом шеф-кухаря ви зможете скуштувати одне з моїх фірмових творінь – від мого конге, який здобув нагороду Firemasters, до локшини з олією зі цибулі-шалот або унікальних страв… Я поділюся натхненням, культурою та закулісними секретами, завдяки яким вони з’явилися на світ. Для цього не потрібен ресторан. Зауважте, що ця послуга передбачає лише висадку з мінімальним обслуговуванням.

Ви навчитеся складати вареники (я покажу вам, як це робиться!), потім ми разом їх приготуємо й насолодимося ними з домашніми соусами та вітальним келихом. Це не формальний урок – скоріше затишна вечеря з несподіваним поворотом.

Добірка канапе з саду, суходолу та моря – вишукана, але доступна, ідеально підходить для коктейльних вечірок та зустрічей. Кожен шматочок поєднує в собі знайомий комфорт з унікальним смаком, створений для задоволення та розпалювання розмови. Виберіть 6–9 сезонних творінь, які поєднують красу, смак і стиль, щоб кожен гість отримав незабутні враження від дегустації, яка буде одночасно розкішною і привітною.

Свіжо очищені устриці, асортимент соусів (юдзу понзу, скандинавський кріп, шампанське з цибулею шалот) у поєднанні з безалкогольними бульбашками або моктейлами. Гості можуть навчитися відкривати устриці та знаходити унікальні мушлі.

Приватний кулінарний майстер-клас, орієнтований на ринкові тенденції, який завершується затишною вечерю. Я покажу вам, як вибирати сезонні інгредієнти, планувати меню й готувати їжу, як справжній приватний шеф-кухар. Повернувшись на вашу кухню, ми перетворимо ваші вибори на індивідуальне меню, а ви тим часом навчитеся технікам, термінам і сервіруванню. Ви покриєте витрати на закупівлі на ринку для своєї вечірки. Я буду готувати, поділюся своїми найкращими рецептами, принесу всі необхідні прибори та проведу вечір так, щоб ви відчули себе на приватній вечері від шеф-кухаря, де ви зможете насолодитися смаком страв і отримати нові знання.

Приватний стіл шеф-кухаря лише для вас. Я проведу невелику групу гостей через скандинавсько-японське меню, додавши до нього свою фірмову страву – конджи FireMasters, завдяки якій я маю право хвалитися перед Food Network. Подумайте про сезонні, вишукані, трохи несподівані та абсолютно незабутні враження. Серветки не потрібні (якщо ви не хочете додаткового блиску). Доступні пари.