Меню відкриття – це вечеря з 4 страв (закуска, перша страва, основна страва, десерт), приготована перед вами. Мені подобається створювати особливий момент спілкування та обміну: я готую, пояснюю, розповідаю історії. Кожна страва натхненна моїм походженням із Реюньйону та моїми подорожами, поєднуючи французьку кухню та смаки світу. Дружній і вишуканий досвід, де тарілка стає справжньою подорожжю.

Гастрономічний досвід у 4–5 кроках, між вишуканістю та креативністю. Я готую страви, натхненні моїми подорожами та моїм реюньйонським походженням, поєднуючи сезонні продукти та екзотичні штрихи. Справжня подорож для відчуттів, де кожна страва розповідає історію.

Найкращі враження: індивідуальне дегустаційне меню з 6 страв. Я розробляю кожну страву відповідно до ваших бажань, щоб ви могли насолодитися винятковою вечерею, гідною ресторану для гурманів, прямо у вашому помешканні. Кулінарні майстер-класи, обмін досвідом, поєднання смаків і ретельна презентація: незабутній момент між подорожами та високою кухнею.