Вечеря з морепродуктами під керівництвом шеф-кухаря, натхненна прибережними традиціями ґалла ґічі, із класичними стравами, рисом із крабом, рагу з бамією, креветками в соусі тощо. Смачна історія про міграцію їжі та регіональну культуру.

Насолоджуйтеся дегустаційним меню з кількох страв, приготованих шеф-кухарем із сезонних місцевих овочів. Насичені смаки, ретельно приготовані страви. Ми також можемо задовольнити всі дієтичні запити. Веганська, безглютенова тощо. Ви ніколи не їли таких овочів... Ви не сумуватимете за м’ясом.

Шеф-кухар Родес, номінант премії Джеймса Бірда, створив азіатське дегустаційне меню з різноманітними смаками, яке обов’язково порадує ваші смакові рецептори. 1. Літні ролли зі свининою та лимонником 2. Крабовий пиріг.3.Крудо з лосося, 4. Булочка зі свинячим жиром. 5. Реберця барбекю з соусом Хойсин 6. Чурро зі спеціями Смажені плантани з кокосовим соусом

Місцеві бутик-устриці. Шеф-кухар вибрав. До страв належать сирі устриці на 1/2 панцирі з маслом мігоніте та фірмовим гострим соусом, а також мої улюблені «Брудні південні устриці» – устриці на 1/2 панцирі, укладені з капустою, сиром з перцем та хрустким беконом. Ми також будемо насолоджуватися устричними слайдерами. Смаки низинної частини країни та дегустація з гідом. Справжня місцева кухня.

До складу варених страв із морепродуктів входять креветки, молюски, солодка кукурудза, червона картопля, копчена ковбаса. Чудово підходить для групових обідів, жвавих розмов і безтурботного відпочинку. Масло, коктейль та гострі соуси входять у вартість. Ми можемо додати ніжки снігового краба, блакитних крабів і лобстера за додаткову плату.

Тільки найкраща яловичина для цього стейка. Почніть із міні-бургерів Wilders Wagyu, салату з місцевого листя салату, смаженого філе міньйон, картоплі в соляній скоринці з трюфельним маслом. Подається з соусом Burre Rouge. За додаткову плату можна замовити крабовий пиріг, хвіст омара або великі креветки. Смачного!