Напої: освіжальна негазована або газована джерельна вода, а також безалкогольні версії класичних коктейлів, зокрема Citrus Spritz, безалкогольний коктейль у стилі Whiskey Sour, освіжаючий напій у стилі Paloma та No-jito (Virgin Mojito).

Завершіть вечерю десертом на ваш вибір: класичний італійський тирамісу з маскарпоне та еспресо, багатий потрійний шоколадний брауні, пряний гарбузовий пиріг із теплою ноткою або яскравий лимонний пиріг із меренго, посипаний делікатними шматочками підсмаженого меренго.

Дві закуски на вибір. Насолоджуйтеся елегантною дегустацією творів розміром з перекусів: кростіні з домашнім песто, напівсухою помідорами та бурратою; золотисті крокети з шовковистим бешамелем; роли з цукіні з рикоттою та м 'ятою; класичні яйця з дев' ятою; хрусткою панірусною дикою тріскою; м 'ясні м' ясні м 'ясні кулі з смаженим шавсом у томатному соусі; та осідані палички, увінчані ікрами.

Для першої страви виберіть один із трьох італійських класичних страв: ризотто з диких грибів із насиченим смаком, лазанью, приготовану повністю вручну, або гігантські домашні равіолі з сезонними начинками, свіжоприготовані шеф-кухарем.

Для основної страви виберіть фірмові страви шеф-кухаря: 8 унцій філе міньйон, фламбе, подається з сезонними овочами; класична англійська смажена курка з картоплею, пастернаком, горохом і начинкою з зелені; або лосось, глазурований цитрусовими, у парі з ідеально приправленими овочами.