Міжнародна кухня від шеф-кухаря Джеронімо
Міжнародна кухня з мексиканськими та середземноморськими впливами. Сучасні техніки, свіжі інгредієнти та індивідуальні меню для кожного заходу.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Rivera Maya
Надається у вашому помешканні
Сніданок
Включає: каву, чай, натуральний сік, сезонні фрукти та йогуртовий парфе.
Основна страва (виберіть 1)
*Мексиканська кухня: зелені чилакілес з куркою або яйцем.
*Тост з авокадо: хліб ручної роботи, мікс зелених овочів, помідори чері та авокадо.
*Яйця будь-якого типу: подаються з хрустким беконом, картопляними оладками, домашнім хлібом, маслом та авокадо.
*Млинці: солодкі або солоні – свіжі фрукти, какао, сироп або вершки / бекон, яйце, помідор та авокадо.
3 199 ₴ 3 199 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 12 795 ₴
Бранч
Включає: каву, чай, натуральний сік та сезонні фрукти.
Закуски (виберіть 2):
Хумус / Баба Ґануш / Вибір пекарських виробів
Основні страви (виберіть 2)
*Тост з авокадо, козячим сиром і хамоном серрано
*Бурріто з фланкового стейка з сиром, авокадо та квасолею, подається з картоплею фрі
*Курячі енчіладас у зеленому соусі з куркою або яйцями.
*омлет у квасольному соусі з сиром оахака та чорізо з Вальядолід
Десерт:
Сорбет «Маргарита»
3 839 ₴ 3 839 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 15 354 ₴
Бар Taco
Стартери:
Гуакамоле з томатами конфі та чіпсами / Кесадільї з грибами, ковбасою та сиром Оахака / Зелений тунець агуачіле з чіпсами
ТАКО-БАР:
Приготуйте власні тако з кукурудзяними тортильями та такими начинками:
креветки, риба, стейк з пашинки та кочініта пібіль.
До складу входять соуси сальса, піко-де-гайо, тортильї та лайм.
Десерт:
Карамелізовані персики, крем із лікером «Triple Sec» і праліне.
4 223 ₴ 4 223 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 16 890 ₴
Тропічне меню
Закуски (виберіть 2):
Тостада з тропічним севіче / Манго агуачіле з уловом дня / Веганський севіче з нутом / Чичаррон з тунцем і гуакамоле
Основна страва (виберіть 1):
*Улов дня в паніровці з сезонним салатом, картопляним пюре та солодкою картоплею.
*Севіче з риби та креветок.
* Гриль з морепродуктів (креветки, риба та восьминіг) з обсмаженими овочами та салатами (омар за бажанням: ціна за запитом).
*Бурріто з креветками, сметаною та картоплею фрі.
Десерт:
Мусс із манго з шоколадною крихтою
4 351 ₴ 4 351 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 17 402 ₴
Мексиканські морепродукти – три страви
Включає 2 привітальні закуски
*Перша страва: тропічний мікс севіче тостада
*Друга страва: риба на грилі, кускус, пюре з цвітної капусти та салат із буряка, апельсина, грейпфрута та фенхелю.
Десерт
Мусс із манго з кокосовим сорбетом
4 479 ₴ 4 479 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 17 913 ₴
Спеціальне меню
Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.
Ціни за запитом
Оцінка: 5,0 з 5 зірок на основі 3 відгуків.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 18 років
18 років у гастрономії; 7 років працює шеф-кухарем у Мексиці.
Важливий кар’єрний здобуток
Сім років успішної роботи в мексиканській кухні з досвідом роботи по всьому світу.
Освіта й підготовка
Я навчився вдома у бабусі та дідуся та подорожуючи різними культурами.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 20 гостей загалом.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
3 199 ₴ Від 3 199 ₴ за гостя
Мінімальна вартість бронювання: 12 795 ₴
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?







