Виберіть 2-3 страви, подається з сезонною дошкою м'ясних закусок Запечені томати «Ерлум», часник і зелень із кростині Кростині з прошутто, персиком на грилі, бальзамічним оцтом і сиром брі Аранчіні качо-е-пепе Шашлички з курки з глазур’ю з манго Ямайські пиріжки з яловичиною та абрикосовою сальсою Стейк тартар на чіпсах із пармезану Обсмажені гребінці з лимонним пюре з цвітної капусти та хрусткою панчеттою Морські гребінці, загорнуті в бекон Коктейль із великих креветок Крабові котлети з айолі з печеної червоної паприки

* Яєчня-болтунья, посипана цибулею-трибулею (можна обрати інші варіанти) * Молочні млинці (звичайні, з шоколадною крихтою або чорницею), подаються зі справжнім кленовим сиропом * Бейгелі та бісквіти з пахтаю, вершковим сиром і полуничним джемом * Хаш із солодкої картоплі з карамелізованою цибулею, червоним болгарським перцем, селерою та свіжими травами * Напівбекон, копчений у яблуневому дереві, і куряча ковбаса з кленовим сиропом Гарніри * Свіжі літні фрукти Напої * Свіжовичавлений апельсиновий сік * Свіжий морквяно-апельсиновий сік

Салат із персиком на грилі, прошутто, руколою та цитрусовим соусом з перцю скотч-боннет Помідори «Грейп», нарізані огірки, терта морква, фета Міні-котлети з яловичини та овочів Листкове золотисте тісто, наповнене креветками каррі, теплими острівними спеціями, з чатні з манго Стегна курки в стилі джерк із сальсою з манго, рисом і горошком Курячі стегна на грилі, мариновані в джерк-соусі, з соусом із свіжого манго. Жасминовий рис, каянус Торт «Шантіллі» з ягодами та ромом Торт, настояний на ромі, з кремом шантії, ягодами та збитим маскарпоне

Свіжий домашній гуакамоле подається з хрусткими чіпсами тортилья Тако-бар Виберіть 2: Тушкована свинина карнітас із кінзою, цибулею, лаймом Яловичий фарш із традиційними мексиканськими спеціями Хрусткі тако з рибою в пивному клярі, з пікантним салатом із капусти, кремом чипотле Подається з борошном, кукурудзяними тортильями, подрібненим салатом, подрібненим сиром, сметаною, маринованими халапеньо, маринованою цибулею, скибочками лайма, сальсою Рис із лаймом і кінзою Приправлена чорна квасоля Мексиканський шоколадний мус збиті вершки, кориця, стружка темного шоколаду

Салат із кукурудзи на грилі, руколи та яблук з тертим фенхелем, авокадо, помідорами, куркою на грилі та пікантним лаймовим соусом вінегрет Стейк «Флет Айрон» на грилі з соусом чімічуррі Курячі стегна на грилі барбекю Орзо з пармезаном і зеленню Кукурудза на вугіллі з тим'яном, часником і вершковим маслом Крем-брюле з манго, карамелізованим цукром і свіжими полуницями

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.