Послуги приватного шеф-кухаря та тимчасова організація вечерь
Майстерність вишуканої кулінарії разом із винятковою взаємодією з гостями. Мені подобається спілкуватися з гостями та разом із ними досліджувати наш регіон через їжу.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Portland
Надається у вашому помешканні
Пройдені додатки
Пропонуємо, зокрема, такі послуги:
- Вегетаріанські канапе
– Місцеві фірмові м’ясні та сирні дошки
– десерти невеликого розміру;
₴1 542 ₴1 542 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴26 425
Вечеря в сімейному стилі
Насолоджуйтеся невимушеною сімейною вечерею. Наприклад:
Закуски до коктейлю:
– дошка для нарізки
– Італійська ковбаса на грилі, пеппероната
- Панкейк із усього, копчений дикий лосось, вершки
Вечеря:
– Подрібнений салат, місцеві зелені овочі, маринована цибуля та морква, підсмажені орехи пекан, трава/шампанська вінегретна заправка
- Паста тальятелле, бекон, пармезан, свіжі трави
– Тушковані короткі реберця, соус із червоного вина, хрустка картопля
- Тушкована зелень із сидром
Десерт на тарілці:
– Лимонний пиріг, печиво з маком
₴4 405 ₴4 405 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴41 839
Дегустаційна вечеря з чотирьох страв
М’ясна й сирна дошка з Орегону з консервами та крекерами
Перша страва
:салат Цезар із гіркою зеленню, маринована цибуля, хрусткий пармезан, вершкова заправка Цезар
2-а страва
: ньокі з рикоттою, смажена мускатна гарбуз, шавлія, коричневе масло, волоський горіх
3-й курс
: Сухий вікований орегонський рибай, кремова капуста, картопля з оливковою олією, соус чімічурі, хрусткий часник
4-а страва
:ганнаш із темного шоколаду, пісочне печиво з морською сіллю, вишневе морозиво, ванільний цитрусовий гель
₴7 928 ₴7 928 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴41 839
Вечеря з кількох страв із вином
Різні стилі сервірування страв або сімейні обіди.
Приклад
Схвалені додатки:
- кофта з баранини, маринований цибуля-шалот
– мінітарт із козячим сиром, смажена цибуля, чорниця
1-й
- суп із карамелізованого пастернаку, фундук, цибуля-трибулька
Другий
- гребінці та капуста на грилі, місо-емульсія, мариновані гриби, естрагон
3-й
- смажений орегонський рибай, равіолі з короткими реберцями, смажений брокколіні, картопляне пюре, тапенада
4-й
– крем з чорного шоколаду, морозиво з морською сіллю, сироп з ожини, підсмажені кедрові горіхи
₴8 588 ₴8 588 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴28 627
Ви можете надіслати повідомлення господарю Jason, щоб внести зміни до бронювання.
Оцінка: 5,0 з 5 зірок на основі 3 відгуків.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 22 роки
Понад 20 років досвіду у вишуканих ресторанах; приватний шеф-кухар у долині Оканаган; працює в Орегоні та на Алясці.
Важливий кар’єрний здобуток
Проводить тимчасові вечері та надає послуги приватного шеф-кухаря в Британській Колумбії з 2020 року.
Освіта й підготовка
Пройшов навчання в Le Cordon Bleu в Атланті та Парижі. Протягом 20 років навчаю персонал ресторанів і керую ними.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 100 гостей загалом.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
Немає вільних місць
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?





