СТАРТЕР Виберіть один варіант • Таця з сезонними фруктами та ягодами з медово-йогуртовим соусом соус • Шашлички капрезе з моцарелою, базиліком і бальзамічна глазур • Охолоджений коктейль з креветок із цитрусовим коктейльним соусом ОСНОВНА СТРАВА Виберіть два варіанти • Куряча грудка на грилі з цитрусовими травами • Лосось у медовій глазурі з лимоном і свіжими травами • Шашлички з креветок із часником і зеленню • Гриби портобелло, фаршировані овочами на грилі та кіноа гриби ДЕСЕРТ Виберіть один варіант • Мініпарфе з лимоном і ягодами • Міні-ванільний фунтовий кекс із персиковим компотом

Перша страва Виберіть одну страву: • Сезонний салат шеф-кухаря з шампанським вінегретом • Вершковий суп із печеними томатами та базиліком із хлібом ручної випічки на грилі Основна страва Хрустка риба каджун і вершкова крупа з гаудою Золотиста смажена біла риба, приправлена сумішшю каджунських спецій від шеф-кухаря Дре, подається на вершковій копченій кукурудзяної крупи з твердим помелом, копченої ковбаси соте та хрусткої смаженої бамії. Подається з зеленою квасолею в часниковому маслі, кукурудзяним хлібом у медовому маслі, свіжими скибочками лимона та домашнім каджунським соусом ремулад.

Два види білка на вибір: тушковані короткі реберця яловичини, лосось із лимоном і зеленню, курка з часниковим маслом, стейк томагавк із соусом чимічуррі та розмариновим маслом, грудинка в зеленій скоринці • Гарніри (виберіть 4): картопляне пюре з трюфелями та пармезаном, плов із дикого рису, смажена брюссельська капуста, Спаржа на грилі, морква, обсмажена в меді, свіжий садовий салат • Десерт (виберіть 1): шоколадний торт, чізкейк із ягідним компотом, хлібний пудинг Фірмове сезонне кулінарне враження від шеф-кухаря

Смажена курка в пахті Смажені свинячі відбивні за південним рецептом Смажена риба Часникове картопляне пюре Солодка картопля з маслом і халапеньо Макарони з чотирма сирами та часниковими хлібними крихтами Запіканка з кукурудзяного хліба Рисовий плов Листя капусти

Ідеально підходить для днів народження, сімейних зборів, корпоративних заходів, хлопських/дівчачих вечірок і оренди на час відпустки. Міні-курка та вафлі Міні-слайдери з яловичиною або хрусткою куркою Салат із кавуна Лепешка (свинина барбекю або курятина джерк) Міні-емпанади з яловичиною або курятиною каррі Свинячі реберця барбекю Хрусткі курячі крильця в маринаді Закуски з макаронів і сиру

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.