Це ситне свято, приготоване повільно, створене для того, щоб поділитися з іншими, включає такі страви, як запечений брі з бренді, медом та підсмаженим фундуком, що подається з хрустким хлібом, розмарином та сільським чатні; салат із печеного буряка та козячого сиру; теплі булочки з карамелізованою цибулею та руколою; насичене рагу з яловичини, червоного вина та чебрецю, з вершковим картопляним пюре, тушкованою червоною капустою та великою кількістю хрусткого хліба; та гарячий сливово-грушевий крамбл з ірландським заварним кремом.Це справжній комфорт у тарілці.

Насолоджуйтесь цим ситним веганським святом, створеним для того, щоб поділитися, яке включає такі страви, як ціла запечена цвітна капуста з дуккою та копченою оливковою олією; салат із запеченого буряка з апельсином, волоськими горіхами та кленовим сиром; маленькі булочки з листкового тіста з солодкою картоплею та шпинатом, пряні зимові чатні; тушковані гриби та каштани повільного приготування з вершковим пюре з оливкової олії; тушкована червонокачанна капуста; хрусткий хліб; та гарячий сливово-грушевий крамбл з веганським ірландським заварним кремом.Це насичена, тепла та сповнена душі їжа.

Середземноморська подорож із семи страв. Іспанський зелений гаспачо, італійський тартар з амальфійського сибаса зі хрустким зеленим яблуком, грецька збита фета зі смаженим виноградом, ліванська кюфта з ягняти з м’ятним йогуртом та гранатовою патокою, туніська цвітна капуста харісса з тахіні та травами, іспанський галісійський філе стейк та французьке безе з фісташками та білим шоколадом — свято кольору, тепла та сонця.

Середземноморська подорож із семи страв на рослинній основі. Іспанський зелений гаспачо з фісташковою крихтою, італійське карпаччо з печеного буряка та фенхелю, грецька збита тофу «фета» зі печеним виноградом та фісташками, ліванська кюфта з сочевиці та баклажанів, туніська цвітна капуста харісса, іспанські галісійські шашлички зі спаржі та грибів з чимічуррі, а також французьке безе з фісташками та кокосом — яскраві, душевні та сповнені сонця.

Ця подорож із 7 стравами через Середземномор’я чудово поєднується з винами. Він включає такі страви, як іспанський зелений гаспачо та хрусткий вердехо; італійський тартар з амальфійського сибаса з піно гріджіо, грецьку збиту фету з совіньйон блан, ліванську кюфту з баранини з сірою, туніську цвітну капусту харісса з провансальським рожевим вином, іспанський галісійський філе стейк з Ріоха Кріанца та французьку меренгу з фісташками та білим шоколадом з ігристим Москато д'Асті.Це меню легке, квіткове й радісне.