Уявіть собі смак і бульбашки розміром із укус, з відтінком елегантності. Соковиті канапе можуть включати, наприклад, копченого лосося з млинцями або паштет зі свічкової буряка та апельсина в хрустких стаканчиках. Інші страви можуть включати моцареллу аранчіні, вишукані ковбасні рулети з в’яленими томатами та моцарелою, а також оладки з кабачків зі збитим сиром фета. Захід завершується барвистим асорти макаронів у поєднанні з охолодженим кава-брютом або келихом ігристого розе.

Подайте яскравий набір із 10 канапе. У меню можуть бути, зокрема, такі страви: бліни з копченим лососем, крем із кропу та каперсів, паштет із буряка та червоних апельсинів у хрустких стаканчиках, а також аранчіні з моцарелою Буфало. Міні-брускетти, закуски з перепелиного яйця, свиняча рієтта на крекерах, зелений гаспачо з фісташковим крихтом, а також чиполати, глазуровані медом і гірчицею, пропонують сільський, живий і повноцінний смак.