Це меню було розроблено, щоб запропонувати повноцінний досвід, поєднуючи італійські традиції та особисті штрихи. Він починається зі смачної та креативної закуски, продовжується першою стравою з нашої найавтентичнішої кухні та вишуканою другою стравою зі збалансованими смаками, а завершується класичним і обволікаючим десертом. Пропозиція, розроблена для веселої, організованої та смачної вечері.

Гастрономічна подорож, яка поєднує в собі делікатність і насиченість, де сезонні інгредієнти та сучасні техніки об’єднуються, щоб створити баланс смаків і текстур. Від хрустких і вишуканих амуз-буш до солодкого експрес-завершення, кожна страва створена, щоб запропонувати гармонійний, дивовижний і завжди збалансований досвід. Насолоджуйтеся подорожжю у світ смаку.

Подорож, що відзначає середземноморські смаки через особисту, елегантну та сучасну кухню. Від хрустких ноток в’яленого помідора до м’якості яйця, приготованого за низької температури, від делікатно переосмисленого культового першого блюда до другого блюда, яке перетворює капонату на сучасну композицію. Свіжий і ароматний фінал завершує гармонійну подорож між традиціями та творчістю.

Подорож, що перетинає море та його легкість, чергуючи сирі, цитрусові, свіжі аромати та хрусткі текстури. Сучасні техніки та середземноморські смаки переплітаються в основних стравах, які мають багатий характер, а солодкий фінал нагадує традиційний літній смак. Меню, створене для підсилення чистоти, балансу та свіжості.