Зараз я демонструю ліванську кухню, і цей смачний фуршет складається з обов’язкових страв і інших, більш конфіденційних, але, звичайно, завжди смачних. Міні-шаурма з маринованими овочами Фалафель і тум (ліванський айолі) Фатаєр із сиром (фарширована булочка) Східний цитрусовий салат із капусти Ліванський табуле з кіноа Картопляний салат із цацикі Хумус, начинки та ліванські хлібні чіпси

Підбірка з 8 різних закусок і солодощів, ідеально підходить для аперитиву під час вечері або для святкування: Бліни та тарамасалата з овочами Бліни з овочевою ікрою Бліни з трюфельним кремом Рулет із крепу з дрібними травами, гравлаксом з моркви та вершковим сиром із каперсами Гратен з мускатного гарбуза з песто та блакитним сиром, крихта з фундуку Салат із цикорію, цитрусових та граната Ціла маринована та смажена цвітна капуста, вершковий соус Шоколад і фундук у склянці з 2 текстурами Міні-чизкейк із кеш’ю та кулі зі свіжих фруктів

Обід або вечеря з 5 страв, від закуски до десерту. Я пропоную вам фірмове меню, присвячене сезонним смаколикам. На моїх тарілках – колір, смак, сюрприз і щедрість. Овочевий терін, насичений бульйон, бургуіньйон із лимонником, тушкована капуста з гострою олією, овочевий козячий сир зі свіжою зеленню, сирний чізкейк із фруктами... Холодна пора року має дар зігрівати нас зсередини своїми вишуканими та заспокійливими продуктами.