Стіл шеф-кухаря з Ренцо Родрігесом
Завжди дозволяти свіжим інгредієнтам бути головними героями в моїх стравах і ділитися знаннями та досвідом, які я отримав(-ла) на своєму шляху, з клієнтами, щоб створити дивовижні враження від їжі.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Tokyo
Надається у вашому помешканні
Суші-стіл від Ренцо
₴3 796 ₴3 796 за гостя
Суші в стилі гурманів
5 різних видів суші та нігірі.
Свіжі японські інгредієнти.
Японське ф’южн-меню з 4 страв
₴4 813 ₴4 813 за гостя
Рулет з хамона з ібурігакко, сиром маскарпоне та солодким соусом чилі.
Морські гребінці з сиром пармезан і перуанським соусом уанкахіна.
Вагю, мульфельє, морквяне пюре, деміглас та винний соус.
Сезонне морозиво з мигдалевим праліне, ягідним джемом, кленовим сиропом та сезонними фруктами.
Ексклюзивна вечеря з меню з 5 страв
₴5 363 ₴5 363 за гостя
Крокети з восьминогом і копченим соусом бешамель і соусом із чилі та маракуєю.
Морські гребінці з сиром пармезан і перуанським соусом уанкахіна.
Тартар з іберійської свинини з японськими сезонними фруктами, скоринкою з пармезану та майонезом з юдзу.
Лазанья з трьома видами сиру та м’яса під соусом рагу з червоного вина.
Тірамісу з матчі та хрустким шоколадом.
Ви можете надіслати повідомлення господарю Renzo Rodriguez, щоб внести зміни до бронювання.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 12 років
Перуанка з 12-річним досвідом роботи у вишуканій кухні; керує іспанським рестораном у Токіо, Японія.
Важливий кар’єрний здобуток
Працював у ресторанах готелів із 3 зірками Michelin та 5-зіркових готелів по всьому світу.
Освіта й підготовка
Навчався в Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 100 гостей загалом.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
₴3 796 Від ₴3 796 за гостя
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?