Дегустаційне меню з 6 страв, у якому ми готуємо на вугіллі найкращі шматки яловичини, іберійської свинини та свіжих сезонних овочів. Автентичні гастрономічні враження, що відзначають вогонь, різноманітність і задоволення від чудової їжі. Меню Чорізо криольо з домашнім соусом чимічуррі Середземноморські овочеві шашлички на грилі Іберійська свинина з глазур’ю зі смаженого лимона Яловична ентранья з пюре зі смаженої солодкої картоплі Стейк піканья з сезонними овочами на грилі Обсмажений на вогні ананас із медом і свіжою м’ятою

Більше, ніж вечеря – повноцінний сенсорний досвід. Елегантне й автентичне враження, де якісні інгредієнти, жар і приготування їжі на очах відвідувачів поєднуються, щоб створити унікальний вечір. Ми готуємо в прямому ефірі на відкритому вогні преміальний рибай, іберійську свинину та відбірні шматки м’яса, які подаються із сезонними овочами, обсмаженими на жаринці. На завершення – солодкий десерт, приготований на вогні. Щоб зробити враження ще кращим: Стейк «Томагавк», м’ясо сухого витримання або рибай з кісткою (Txuletón). Доступно за запитом.

Унікальне враження з приготуванням їжі на вогні, яке поєднує в собі найкраще від Середземного моря та суші. Усе готується з місцевих сезонних продуктів (0 км). Насолоджуйтеся дегустаційним барбекю-меню з 6 страв, де яловичину, іберійську свинину, баранину, свіжі морепродукти та сезонні овочі готують на ваших очах над вогнем, створюючи автентичну атмосферу для вечері на свіжому повітрі у саду вашого помешкання.

Відкрийте для себе одну з найавтентичніших традицій Аргентини – асадо а-ла-естака. Цілий шматок яловичини – вакіо або реберця – повільно готується біля дерев’яного вогнища близько 4 годин, утворюючи неймовірно ніжне, соковите м’ясо з насиченим димним смаком. До враження входять сезонні овочі, приготовані на грилі над жаром, та солодкий десерт, приготований на вогні, – усе це готується на ваших очах у саду вашої вілли. Тривалість приблизно 6 годин.