Середземноморські гастрономічні враження з Елою
Моя кухня — це поєднання мого перуанського коріння, баскської техніки та середземноморської чутливості. Я створюю меню, які розповідають історії, будують мости.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Barcelona
Надається у вашому помешканні
Чізкейк кето
₴2 548 ₴2 548 за гостя
На основі мигдалю, вершковий сир і ягідний соус, без глютену – без цукру. (6 порцій)
Середземноморські традиції
₴3 821 ₴3 821 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴7 642
Автентичні середземноморські смаки зі свіжими сезонними продуктами. Збалансоване меню, яке поєднує традиції та вишукану домашню кухню: фокачча, крокети з боровиків, паелья з морепродуктів і м’яса або оссо буко з червоним вином, а також незабутня карамелізована торріха. Ідеально підходить для спільного теплого, смачного та дуже іспанського досвіду.
Сезонне меню
₴5 044 ₴5 044 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴10 087
Вишукане меню, яке змінюється залежно від сезону, з акцентом на свіжі продукти та техніку обробки вогнем. Устриці на грилі, яскравий севіче, рибай з грибами та солодкий фінал із брауні та маракуєю. Ідеально підходить для тих, хто шукає сучасний, елегантний і смачний ресторан.
Тапас з усього світу
₴5 044 ₴5 044 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴10 087
Гастрономічна подорож світом у форматі тапас. Насичені смаки, спеції, хрустка текстура та дивовижні поєднання: севіче, корейська курка, пані-пурі, патаконес і тропічний чізкейк на фініш. Ідеально підходить для груп, які хочуть спробувати багато речей і отримати веселі та різноманітні враження.
Виготовлення сидру: враження на півночі
₴5 859 ₴5 859 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴29 294
Справжній сидр із півночі Іспанії. Традиційні сидри супроводжують морепродукти на грилі, омлет із тріски, чорісо в сидрі та вражаючий витриманий стейк T-bone. Солодкий фінал із баскським чізкейком. Ідеально підходить для любителів м’яса, традиційних та ситних страв, якими можна поділитися.
Вогонь і вугілля
₴7 133 ₴7 133 за гостя
Мінімальна вартість бронювання: ₴14 265
Бенкет біля багаття для любителів гриля. Відібрані м’ясні страви, овочі на грилі, домашні соуси та копчені смаколики в кожному шматочку. Від іберійської свинини до витриманої піканьї зі свіжим фінішем ананаса на грилі. Насичені, прості й смачні враження, якими можна поділитися біля багаття.
Ви можете надіслати повідомлення господарю Ela, щоб внести зміни до бронювання.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 15 років
Я працював у японсько-перуанському ресторані Pakta та ресторані ABaC, відзначеному зіркою Michelin, у Барселоні.
Освіта й підготовка
Я здобув професійну освіту в Баскському кулінарному центрі в Сан-Себастьяні.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Я надаю послуги за місцезнаходженням гостей у районі, позначеному на карті. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
₴2 548 Від ₴2 548 за гостя
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?