Почніть із чаю зі льодом, гібіскусом та імбиром, як вітального напою, а потім насолодіться цим меню з двох страв. Скуштуйте пиріжки або оладки акара, нігерійський копчений рис джоллоф із куркою на грилі або веганською альтернативою, подану зі смаженими бананами. На десерт подається пудинг із кокосовим молоком і тапіокою. Ця страва ідеально підходить для невеликих бюджетів, невимушених зустрічей або бранчу.

Насолодіться стравою з трьох страв, до якої входять курячі шашлички суя або тофу суя, суп егусі з куркою, яловичиною, рибою або грибами, подається з пюре з ямсу або фуфу та салатом з нігерійським гострим вінегретом. Завершіть трапезу десертом, що складається з закусок чін-чін і свіжих фруктів. Насолоджуйтеся спритцером із пальмового вина або м’ятно-лаймовою агуа фреска.

Насолоджуйтеся закускою з хрусткого плантану з мусом зі спеціями та авокадо, а потім дегустаційним меню. Серед популярних страв – міні-чашечки з ефо ріро, рагу з окра з креветками або грибами, граніт зобо, амала в поєднанні з гбегірі, еведу та різноманітним м’ясом або гливами, копчений рис джоллоф з кокосовими спеціями та смаженою тілапією або м’ясом, додо та моінмоін.Після цього на десерт подаються пиріжки. До вартості входять напої.

Насолоджуйтеся вечерею з 5 страв, яка включає напої та закуски з ойойо, що подаються з пряним соусом айолі як вітальна закуска. У цьому меню є суп із перцем, iyan і mélange de graines de melon (рагу з гарбуза), страва Àbùlà або смажений рис із Лагоса. Насолоджуйтеся сорбетом із гібіскуса Zobo та дуетом з пиріжків на десерт.