Вишуканий набір легких закусок, що поєднують у собі французьку елегантність і середземноморські смаки. Ідеально підходить для дружнього та шикарного відпочинку. Включає гарячі та холодні закуски, приготовані зі свіжих продуктів.

Щедра та тепла страва, що подається в режимі спільного споживання: тушковані страви, смажені овочі, ароматні салати та домашній десерт. Дружня атмосфера, натхнення східною та французькою кухнею.

Закуски та тапас для привітання Хамон іберіко бельота та підсмажений сільський хліб Pan con tomate (тост із свіжими помідорами та оливковою олією), Gambas al ajillo (креветки, пасеровані з часником та солодким перцем), Croquetas de jamón (кремові крокети з шинкою) Вхід Сальморехо та вершкова буррата, стружка іберійської шинки. Страва Фірмова страва: валенсійська паелья Курка вільного вигулу, чорізо, морепродукти, шафран, сезонні овочі. Десерти Тарта-де-Сантьяго (мигдальний торт із лимонною цедрою)

Вхід Домашня овочева бурата з кеш’ю, помідорами, песто з руколи, оливковою олією, паростками та флер-де-сель Страва Гриби та смажені овочі Веллінгтон, дуксель із запахом чебрецю та золотисте листкове тісто Картопляне пюре з оливковою олією та трохи трюфелів Знежирений сік зі свіжими травами Десерт Інтенсивний темний шоколадний фондан