Стіл у середземноморському саду Меню з 4 страв від приватного шеф-кухаря Перше заняття Середземноморське мезе-тріо: хумус, баба гануш, мухаммара, хрумка пита Другий курс Грецький салат: помідор, огірок, червона цибуля, оливки, фета, орегано, оливкова олія першого віджиму Основна страва Куряче сувлакі на грилі лимон, оливкова олія, орегано, картопля з травами, цацикі Десерт Оливковий торт із цитрусовими, злегка підсолодженим йогуртовим кремом

Повноцінне грецьке свято – це сімейна вечеря, натхненна автентичною грецькою та середземноморською кухнею. Гості насолоджуються щедрим спільним столом із класичними мезе, свіжими салатами, гарячими закусками та ситними основними стравами, як-от курка сувлакі, мусака та смажений на сковороді лосось. Це враження призначене для невимушеної спільної трапези, де ви зможете насолодитися сміливими смаками, традиційними техніками та радістю спільного споживання їжі, а завершиться все класичними грецькими десертами.

Сезонне узбережжя та сад Меню з 4 страв від приватного шеф-кухаря Перше заняття Соус «Сорел» і сир «Буррата» вода з помідорів, компот із полуниці та імбиру, олія зі шісо, підсмажена бриошь Другий курс Салат «Бейбі ромен» Заправка «Цезар», орегано, пармезан, білі анчоуси, рожевий перець Основна страва Лосось на сковороді сезонний сукоташ, хрусткий норі, соус з ачіотового масла Десерт Сезонний десерт від шеф-кухаря легке, елегантне оздоблення

Кухня та стіл у техаському стилі Меню з 4 страв від приватного шеф-кухаря Перше заняття Техаський кукурудзяний хліб теплий кукурудзяний хліб, масло з ндуєю, збита медова вершкова олія Другий курс Техаський салат хрумкий салат айсберг, заправка з блакитного сиру, копчений бекон, помідори чері, маринована червона цибуля, свіжа цибуля-трибулька Основна страва Тушковані яловичі реберця з доктором Пеппером тушковані на повільному вогні яловичі реберця, кукурудза зі сметаною, смажений болгарський перець, хрустка смажена цибуля Десерт Шоколадне тістечко ванільне джелато, свіжі сезонні ягоди

ЗАКУСКИ / ПЕРША СТРАВА Середземноморське тріо мезе Хумус Баба-Гануш Мухаммара Хрумкі чіпси з лаваша Соус «Сорел» і сир «Буррата» Техаський кукурудзяний хліб САЛАТИ / ДРУГА СТРАВА Грецький салат Салат «Бейбі ромен» Техаський салат ОСНОВНІ СТРАВИ Куряче сувлакі на грилі Лосось на сковороді Тушковані яловичі реберця з доктором Пеппером ДЕСЕРТИ Оливковий торт Сезонний десерт від шеф-кухаря Шоколадне тістечко

Intimate Greek Table – це сімейний ресторан, розрахований на 10 гостей. Меню починається зі спанакопіти, а далі – класичний грецький сільський салат. Гарячі страви включають курячий шашлик із сезонними овочами на грилі та соусом цацикі. Головна страва – це традиційна мусака з обсмаженими баклажанами, картоплею, бараниною та яловичиною, томатним соусом і бешамелем. Подаються хрустка грецька картопля та обсмажена брокколіні, а на завершення – пахкава з волоським горіхом, полита легким медовим сиропом.