Сезонні дегустаційні меню від Еріка

Я був шеф-кухарем у ресторані Madera, відзначеному зіркою Мішлен.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Ньюарк
Надається у вашому помешканні

Доставка закусок

₴2 128 ₴2 128 за гостя
Ретельно підібрана добірка з п’яти сезонних закусок, призначених для спільного споживання. Кожен шматочок їжі – це баланс сміливих смаків і вишуканої техніки, що підкреслює сезонні інгредієнти та впливи з усього світу. Меню пропонує поєднання теплих і охолоджених страв, свіжих і пікантних ноток, а також вегетаріанські варіанти – ідеально підходить для коктейльних прийомів, неформальних зустрічей або як закуска до основної страви.

Висадка на обід

₴3 618 ₴3 618 за гостя
Насолоджуйтеся обідом, приготованим шеф-кухарем, який буде доставлено свіжим до вашого помешкання Airbnb і готовим до споживання. У меню представлені сезонні, ретельно приготовані страви з високоякісних інгредієнтів. Їжа надходить повністю готовою та маркованою для зручного подавання – не потрібно нічого готувати чи прибирати. Ідеально підходить для відпочинку вдень, роботи з дому або підзарядки перед подорожжю.

Базове дегустаційне меню

 
₴5 554 за гостя, раніше – ₴6 171
Продумане дегустаційне меню з трьох страв, яке підкреслює сезонні інгредієнти, збалансовані смаки та вишукану техніку приготування. Кожна страва розроблена з урахуванням попередньої: усе починається з яскравої, доступної першої страви, за якою слідує основна страва, що закріплює враження, і завершується простим, але елегантним десертом. Меню підкреслює цілісність інгредієнтів, чисту презентацію та відчуття прогресу, пропонуючи цілісний і насичений смак без відчуття важкості.

Дегустаційне меню на висоті

 
₴6 703 за гостя, раніше – ₴7 447
Вишукане дегустаційне меню з чотирьох страв, створене для демонстрації техніки, сезонності та продуманого темпу. Враження розгортаються в різні моменти – починаючи з вишуканої першої страви, що задає тон, а потім – страви з овочів або морепродуктів, що підкреслює баланс і стриманість. Основна страва додає меню глибини та наміру, а фінальна страва пропонує вишуканий, не надто солодкий фініш, який граціозно завершує трапезу.

Найкраще дегустаційне меню

₴9 150 ₴9 150 за гостя
Насолоджуйтеся невимушеною, але вишуканою вечерею з п’яти страв, яку ви зможете насолодитися в комфорті свого помешкання Airbnb. Меню розгортається в легкому, природному темпі – починаючи з легкої закуски, за якою слідують сезонні страви, які підкреслюють свіжі місцеві інгредієнти та продумане приготування. Головна страва є центральним елементом трапези, а фінальний десерт завершує її теплою, приємною нотою.
Ви можете надіслати повідомлення господарю Eric, щоб внести зміни до бронювання.

Моя кваліфікація

Шеф-кухар
Досвід роботи: 20 років
Я був шеф-кухарем у ресторані Madera, відзначеному зіркою Michelin, у готелі Rosewood.
Важливий кар’єрний здобуток
Зірка Мішлен, найкращий новий ресторан 2014 року,
Освіта й підготовка
У мене є ступінь бакалавра з кулінарного харчування в Університеті Джонсона та Уельсу
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Зона, де я надаю послуги: Напа, Лівермор, Patterson і Морган-Гілл. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 50 гостей загалом.

Доступне середовище

Запитайте подробиці в господаря. Докладніше

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 1 день до початку вам повернуть усі кошти.
₴5 554 Від ₴5 554 за гостя, раніше – ₴6 171
Безкоштовне скасування бронювання

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?

Сезонні дегустаційні меню від Еріка

Я був шеф-кухарем у ресторані Madera, відзначеному зіркою Мішлен.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Ньюарк
Надається у вашому помешканні
₴5 554 Від ₴5 554 за гостя, раніше – ₴6 171
Безкоштовне скасування бронювання

Доставка закусок

₴2 128 ₴2 128 за гостя
Ретельно підібрана добірка з п’яти сезонних закусок, призначених для спільного споживання. Кожен шматочок їжі – це баланс сміливих смаків і вишуканої техніки, що підкреслює сезонні інгредієнти та впливи з усього світу. Меню пропонує поєднання теплих і охолоджених страв, свіжих і пікантних ноток, а також вегетаріанські варіанти – ідеально підходить для коктейльних прийомів, неформальних зустрічей або як закуска до основної страви.

Висадка на обід

₴3 618 ₴3 618 за гостя
Насолоджуйтеся обідом, приготованим шеф-кухарем, який буде доставлено свіжим до вашого помешкання Airbnb і готовим до споживання. У меню представлені сезонні, ретельно приготовані страви з високоякісних інгредієнтів. Їжа надходить повністю готовою та маркованою для зручного подавання – не потрібно нічого готувати чи прибирати. Ідеально підходить для відпочинку вдень, роботи з дому або підзарядки перед подорожжю.

Базове дегустаційне меню

 
₴5 554 за гостя, раніше – ₴6 171
Продумане дегустаційне меню з трьох страв, яке підкреслює сезонні інгредієнти, збалансовані смаки та вишукану техніку приготування. Кожна страва розроблена з урахуванням попередньої: усе починається з яскравої, доступної першої страви, за якою слідує основна страва, що закріплює враження, і завершується простим, але елегантним десертом. Меню підкреслює цілісність інгредієнтів, чисту презентацію та відчуття прогресу, пропонуючи цілісний і насичений смак без відчуття важкості.

Дегустаційне меню на висоті

 
₴6 703 за гостя, раніше – ₴7 447
Вишукане дегустаційне меню з чотирьох страв, створене для демонстрації техніки, сезонності та продуманого темпу. Враження розгортаються в різні моменти – починаючи з вишуканої першої страви, що задає тон, а потім – страви з овочів або морепродуктів, що підкреслює баланс і стриманість. Основна страва додає меню глибини та наміру, а фінальна страва пропонує вишуканий, не надто солодкий фініш, який граціозно завершує трапезу.

Найкраще дегустаційне меню

₴9 150 ₴9 150 за гостя
Насолоджуйтеся невимушеною, але вишуканою вечерею з п’яти страв, яку ви зможете насолодитися в комфорті свого помешкання Airbnb. Меню розгортається в легкому, природному темпі – починаючи з легкої закуски, за якою слідують сезонні страви, які підкреслюють свіжі місцеві інгредієнти та продумане приготування. Головна страва є центральним елементом трапези, а фінальний десерт завершує її теплою, приємною нотою.
Ви можете надіслати повідомлення господарю Eric, щоб внести зміни до бронювання.

Моя кваліфікація

Шеф-кухар
Досвід роботи: 20 років
Я був шеф-кухарем у ресторані Madera, відзначеному зіркою Michelin, у готелі Rosewood.
Важливий кар’єрний здобуток
Зірка Мішлен, найкращий новий ресторан 2014 року,
Освіта й підготовка
У мене є ступінь бакалавра з кулінарного харчування в Університеті Джонсона та Уельсу
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.

Мої фірмові страви

Я приїду до вас

Зона, де я надаю послуги: Напа, Лівермор, Patterson і Морган-Гілл. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.

Важлива інформація

Вимоги до гостей

Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 50 гостей загалом.

Доступне середовище

Запитайте подробиці в господаря. Докладніше

Правила скасування бронювання

У разі скасування бронювання принаймні за 1 день до початку вам повернуть усі кошти.

Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb

Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?