Це різноманітні страви для бранчу: французький тост чурро, фруктова тарілка, парфе з чорниці, бекон, ковбаса та яєчня з копченою шинкою, цибулею та козячим сиром

Закуска: кростіні з шаркутерії (прошуто, рукола, барата, фісташкове песто та інжирне варення) Перша страва: садовий салат із нарізаною морквою, помідорами, нарізаним огірком, весняною сумішшю та заправкою «Зелена богиня» Друга страва: сухопутна та морська версія: ризотто з грибами та омарами, подане зі стейком на грилі au poivre, у супроводі спаржі на грилі. Третя страва: шоколадний пиріг з ганашем, підсмаженою безею та свіжими ягодами

Перша страва: хрусткі кальмари, калабрійський чилі-майо та ремулад із базиліком/кропом Друга страва: яєчна паппарделле, куряча котлета, панірована в панірувальні сухарі панко, петрушка, цедра лимона та тертий пекоріно. Потім додається свіжа моцарела з буйволиного молока, томатний соус Сан-Марцано та обсмажений на сковороді брокколіні Третя страва: тирамісу: бісквітні пальчики, змочені в каву, з маскарпоне, посипані какао-порошком *у комплекті з романтичним сервірованим столом