Дегустаційне меню андалузької високої кухні
Андалузька, сезонна, емоційна кухня, персоналізовані меню.
Перекладено автоматично
Шеф-кухар у місті Севілья
Надається у вашому помешканні
Меню "Базовий"
₴3 960 ₴3 960 за гостя
Передбачає:
Подача домашнього хліба, оливкової олії та масла
3 ЗАКУСКИ
ОСНОВНА СТРАВА на вибір:
Рагу з нутом, шиїтаке та креветками
Конфі з тріски та редукція копчених помідорів із м’ятою
Іберійська низькотемпературна дам, фіолетова картопляна піна та енокі
ДЕСЕРТ на вибір:
Білий шоколад, ромашка та лимон
Гаряча шоколадна пінка, фундук і кава
Brunch exclusivo
₴3 960 ₴3 960 за гостя
Передбачає:
Бріош із підсмаженим сиром і айвовим кремом в апельсиновому соці
Круасан з собрасадою та медом
Яйця Бенедикт з іберійською шинкою та лимонним соусом
Французький тост із солодкою карамеллю, мусом із маскарпоне та червоними фруктами
Бельгійські шоколадні трюфелі
Кафе Macarons
Меню Harmony
₴4 851 ₴4 851 за гостя
Передбачає:
Подача домашнього хліба, оливкової олії та масла
3 ЗАКУСКИ
1 ЗАКУСКА
ОСНОВНА СТРАВА на вибір:
Рагу з нутом, шиїтаке та креветками
Конфі з тріски та редукція копчених помідорів із м’ятою
Іберійська низькотемпературна дам, фіолетова картопляна піна та енокі
ДЕСЕРТ на вибір:
Білий шоколад, ромашка та лимон
Гаряча шоколадна пінка, фундук і кава
Меню tempación
₴7 376 ₴7 376 за гостя
Передбачає:
Подача домашнього хліба, оливкової олії та масла
4 ЗАКУСКИ
1 ЗАКУСКА
ОСНОВНА СТРАВА на вибір:
Рагу з нутом, шиїтаке та креветками
Конфі з тріски та редукція копчених помідорів із м’ятою
Іберійська низькотемпературна дам, фіолетова картопляна піна та енокі
ДЕСЕРТИ
Апельсин «Тромплей» з фісташковим фінансьє, сирним мусом і геллю з гіркого апельсина
Гаряча шоколадна пінка, фундук і кава
МАЛІ ЧОТИРИ
Ви можете надіслати повідомлення господарю Ana Ruiz, щоб внести зміни до бронювання.
Моя кваліфікація
Досвід роботи: 5 років
Су-шеф і шеф-кухар у ресторанах Michelin; приватний шеф-кухар з унікальними меню.
Важливий кар’єрний здобуток
Досвід кулінарних шоу та навчання кулінарії для любителів.
Освіта й підготовка
Я навчився вдома у бабусі та вдосконалювався в кулінарній школі.
Щоб захистити свої платежі, для надсилання грошей та спілкування з господарями користуйтеся лише платформою Airbnb.
Мої фірмові страви
Я приїду до вас
Зона, де я надаю послуги: Севілья і Уельва. Щоб забронювати послугу в іншому місці, надішліть мені повідомлення.
Важлива інформація
Вимоги до гостей
Можуть відвідувати гості віком від 18 років., Не більше ніж 20 гостей загалом.
Доступне середовище
Запитайте подробиці в господаря. Докладніше
Правила скасування бронювання
У разі скасування бронювання принаймні за 3 дні до початку вам повернуть усі кошти.
₴3 960 Від ₴3 960 за гостя
Безкоштовне скасування бронювання
Шеф-кухарі перевіряються на відповідність стандартам Airbnb
Шеф-кухарі оцінюються за критеріями професійного досвіду, наявності портфоліо креативних меню та бездоганної репутації. Докладніше
Виникли проблеми?





