Кулінарна подорож із чотирма стравами, що відзначає поєднання ліванської спадщини та сезонних дарів Квебеку. Це ретельно підібране меню починається з яскравих мезе, заспокійливого супу з сочевиці та фірмових основних страв, серед яких шаурма, ідеально приготоване на грилі м'ясо або делікатно запечена риба.

Відсвяткуйте улюблений у Квебеку сезон Temps des Sucres за вишуканою приватною вечерею з чотирьох страв, натхненною традиціями «цукрової хатини». Знайомі смаки клена, диму та тайги продумано переосмислені за допомогою сучасних кулінарних технік та елегантної презентації.

Відкрийте для себе приватний обід із чотирьох страв, де позачасова елегантність італійської кухні поєднується з винятковими сезонними інгредієнтами Квебеку. Почніть зі сливкової бурати, домашніх закусок антипасто та яскравих продуктів із ринку, а потім насолодіться пастою ручної роботи та вишуканими основними стравами, приготованими з преміальних інгредієнтів, таких як чорні трюфелі та пармська шинка.

Насолодіться інтимним обідом з восьми страв омакасе, де японське кулінарне мистецтво поєднується з винятковими морепродуктами та сезонними інгредієнтами Квебеку. Кожна страва ретельно підібрана вашим особистим шеф-кухарем, і в ній поєднуються свіжі морепродукти, яловичина вагю A5, свіжий васабі, яскраві цитрусові ноти юдзу та інгредієнти, натхненні лісами й узбережжям регіону.

Відкрийте для себе вишукану дегустацію з чотирьох страв, присвячену мистецтву найбажаніших у світі ікорів. Ця ретельно підібрана подорож включає королівську осетру, імператорського амура та сибірську ікру, і кожна страва ретельно складна, щоб продемонструвати унікальний характер, текстуру та складність кожного вибору.

Ви можете попросити цього шеф-кухаря приготувати страву відповідно до ваших уподобань.