Вишукане та збалансоване меню з сезонними продуктами, обробленими з творчістю. Свіжі та сучасні закуски, такі як тартар із блакитного тунця з ківі або крем із смажених грибів із місо, а потім щедрі та елегантні страви, починаючи від баліні з птиці з естрагоном і закінчуючи бичачим хвостом з довгим конфі. Десерти приносять оригінальний і ніжний дотик, між матчею, спеціями та свіжими фруктами.

Яскраве сезонне меню, що поєднує середземноморські смаки з тонкими екзотичними штрихами. Закуски варіюються від велуте з мускатного гарбуза з кокосовим молоком до яєць у стилі шакшука та карпаччо зі свежої буряка з цитрусовим козячим сиром. Основні страви – це вишукані морепродукти та м’ясо, приготоване на повільному вогні, зокрема морський окунь із соусом із сумаху, ячмінне ризотто з фетою та креветками та конфі з баранини з овочами під каррі. Десерти приносять свіжість і насолоду, від фруктового салату з ароматом апельсинового цвіту до

Вишукане меню зі святковим настроєм, ідеальне для особливих випадків. Закуски грають на балансі між свіжістю та насолодою, з кленовим маринованим лососем і пастернаком та каштановим велуте, збагаченим додатковим преміальним асортиментом блінів, трюфельного тарама, креветок на грилі та смаженої фуа-гра.