Приймаєте гостей удома з напоями? Дозвольте мені позбавити вас стресу. Я підберу чудовий набір канапе й закусок, призначених для того, щоб зробити вечірку з напоями ще кращою – від елегантних невеликих закусок і сезонних смаколиків до ідеально підібраних напоїв. Уявіть собі великі таці, смачні закуски та бездоганний прийом гостей, щоб ви могли розслабитися й насолодитися вечором зі своїми гостями. Я також можу допомогти підібрати чудові вина, які пасуватимуть до страв і відповідатимуть ситуації.

Насолоджуйтеся класичним британським ростбіфом у середземноморському стилі. Для початку виберіть 3 страви: шовковистий хумус, томатний соус повільного приготування, шуг або теплі коржики. Для основної страви виберіть курку повільного обсмажування або пряну яловичину, які подаються з класичними гарнірами: хрусткою смаженою картоплею, пряними овочами, сезонною зеленню та підливою. На завершення на вибір: оливкова олія та апельсиновий торт або шоколадний мус із морською сіллю.

Насолодіться яскравими, просоченими сонцем смаками Середземномор’я завдяки різноманітному меню, призначеному для спільного застілля. Почніть із асорті на невеликих тарілках: збитий сир фета з медом, мариновані оливки, хумус і теплі коржики. Далі подається сезонне перше блюдо. Для основної страви виберіть курку, обсмажену з травами, ягнятину, приготовану на повільному вогні, або яскравий веганський варіант. На завершення – насичений шоколадний мус, сезонний торт або вишукано приготовані груші. Кожне меню персоналізоване, тож надішліть мені повідомлення, щоб дізнатися більше!

Насолоджуйтеся яскравим бенкетом із мезе в близькосхідному стилі, призначеним для спільного споживання за одним столом. Барвиста тарілка з закусками може містити шовковистий хумус, копчений баба гануш, збитий сир фета, теплі коржі, мариновані оливки та сезонні салати. Потім – страви більшого розміру, як-от смажені овочі зі спеціями, ароматний рис або м’ясо, приготоване на повільному вогні. Завершується трапеза солодким, наприклад, медовими тістечками, шоколадними ласощами або сезонними фруктами. Призначено для великих спільних столів.

Насолоджуйтеся класичною британською недільною смаженою стравою з вибором делікатних тартів з лососем у тісті філо або гравлаксу з копченого лосося на закуску. Насолоджуйтеся всіма традиційними гарнірами, зокрема хрусткою смаженою картоплею, цвітною капустою з сиром і йоркширськими пудингами. Для основної страви виберіть смажену курку, ягнятину повільного приготування або свинину, пройняту сидром. На завершення – затишний липкий ірисний пудинг або яблучно-грушевий крамбл.

Насолоджуйтеся душевним святкуванням Шабату з пухнастою домашньою халлою, класичними салатами «все включено», як-от крудіте з лимоном, шовковистим хумусом і бабаганушем з баклажанів. Виберіть один смачний перший страв: курячий суп із локшиною або марокканську рибу. Для основної страви виберіть грудинку повільного приготування, смажену курку, карамелізовану паприкою, та хрусткий рис або смажену картоплю на вибір. На завершення – десерт: яблучно-грушевий крамбл, шоколадний мус з оливковою олією або торт з оливковою олією та апельсином.